Проверка № 741901901220 от 10 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ "ДОЛ ИМ. Г. М. ЛАПТЕВА"
Дата проведения
10 июня 2019 года — 8 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; ФЗ № 15 от 23.02.2013 г.; (Пост. Прав. РФ № 13 от 20.01.2011 г. (летняя оздоровительная кампания))
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Вакилов Ильгиз Явдатович | Помощник врача эпидемиолога ФФБУЗ «ЦгиЭ в Чел.обл. в г.Катав-Ивановске» |
| Балашова Татьяна Владимировна | Зам.тех. директора органа инспекции ФФБУЗ «ЦгиЭ в Чел.обл. в г.Катав-Ивановске» |
| Салимов Гали Аглямович | Зам.начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, Ашинском и Катав-Ивановском районах |
| Можара Лариса Радуловна | Помощник врача ГдиП ФФБУЗ «ЦгиЭ в Чел.обл. в г.Катав-Ивановске» |
| Борцова Елена Витальевна | Фельдшер-лаборант ФФБУЗ «ЦгиЭ в Чел.обл. в г.Катав-Ивановске» |
| Антонова Оксана Александровна | Специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, Ашинском и Катав-Ивановском районах |
| Сычева Ольга Александровна | Специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, Ашинском и Катав-Ивановском районах |
| Шампаров Борис Викторович | Врач по общ.гигиене ФФБУЗ «ЦгиЭ в Чел.обл. в г.Катав-Ивановске» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Саткинский р-он, с. Айлино, в 6 км. юго-восточного направления
Дата составления акта о проведении проверки
8 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Невзорова Наталья Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписала Невзорова Наталья Сергеевна директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. нарушаются требования к размещению детей в спальных помещениях, ; 2. в спальных комнатах не соблюдается t режим; 3. исходя из листа обработки кулера в 7 отряде 14.06.19г. не был организован питье-вой режим; 4. на пищеблоке в цехе обработки сырых овощей моечная ванна не соотв. сан.-эпид. требованиям, установлена бытовая эмалированная ванна, целостность покрытия которой на-рушена (местами отбита эмаль); 5. на пищеблоке используется чайники с поврежденной эмалью; 6. на пищеблоке имеется деревянный инвентарь с механическими повреждениями; 7. предоставленные технологические карты №151, 152 оформлены не в соотв. с требованиями Прил. №10 к СанПиН 2.4.4.3155-13, в ТК отсутствует наименование сборника рецептур, в результате чего невозможно проследить достоверность рецептуры; 8. нарушаются условия хранения пищевых продуктов установленные предприятием-изготовителем
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28/01-109-19 | В срок до 2 августа 2019 года |
| 1. при размещении детей в спальных помещениях соблюдать нормативы площади не менее 4м2 на ребенка (п.4.4 СанПиН 2.4.4.3155-13, ст.28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 4. заменить моечную ванну на пищеблоке в цехе обработки сырых овощей (п.8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, п.4.1. СанПиН 2.4.15.2409-08, ст. 17. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); | |
| 2. 28/01-109-19 | В срок до 10 июля 2019 года |
| 2. обеспечить соблюдение температурного режима в спальных комнатах (п.п.6.3., 6.5. Сан-ПиН 2.4.4.3155-13, ст.28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 3. во время пребывания детей в учреждении обеспечить организацию питьевого режима круглосуточно (п.10.10 СанПиН 2.4.4.3155-13, ст. 17., 28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 5. не допускать использование чайников с поврежденной эмалью (п.8.15. СанПиН 2.4.4.3155-13, ст. 17., 28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 6. на пищеблоке заменить деревянный инвентарь с механическими повреждениями (п.8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13, п.4.12. СанПиН 2.4.15.2409-08, ст. 17., 28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 7. провести проверку и корректировку всех технологических карт готовых блюд в соотв. с требованиями Прил. №10 (п.п.10.4., 10.6. СанПиН 2.4.4.3155-13, Прил. №10 к СанПиН 2.4.4.3155-13, ст.17. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 8. обеспечить хранение п/продуктов и пищевого сырья, (п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13, ст. 17. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); | |
Описание
Лица, допустившие нарушения: Невзорова Наталья Сергеевна - директор МАУ «ДОЛ им. Г.М. Лаптева»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| К административной ответственности привлечена Невзорова Наталья Сергеевна - директор |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Челябинская область, г. Сатка, ул. Ленина, д. 2а
Нет данных о результатах проверки