Проверка № 741901901137 от 13 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ФГБОУ ВО "ЧЕЛГУ"
Дата проведения
13 мая 2019 года — 7 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 15 от 23.02.2013 г.; ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.; ФЗ № 99 от 04.05.2011 г.; (Пост. Прав. РФ № 806 от 17.08.2016 г. (о применении риск-ориентированного подхода))
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Суслову Ирину Владимировну, Головня Людмилу Александровну, Большакова Игоря Михайловича, Мухамедшину Эльмиру Рауфовну, Рукавишникову Елену Оттовну, | Зам.технического директора, заведующий отделом обеспечения санитарно-эпидемиологического надзора и экспертиз, врач-эпидемиолог,врача и помощник врача по общей гигиене, филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Троицке», |
| Денисову Наталью Николаевну, Жернову Аллу Сергеевну, Юнг Варвару Игоревну, Насртдинову Светлану Радиковну, Ильиных Евгения Сергеевича, Коптеева Антона Андреевича, | Заместители начальника отдела надзора по гигиене питания, главного специалиста-эксперт отдела надзора по гигиене питания, ведущее специалисты-эксперты отдела надзора по гигиене питания |
| Балдину Л. А. ,Саитгалееву Лилию Мавлютовну, Гусеву Наталью Владимировну, | Начальника отдела социально-гигиенического мониторинга, государственной регистрации и лицензирования, главные специалисты-эксперты отдела социально-гигиенического мониторинга, государственной регистрации и лицензирования, |
| Стародумова Г. Д. , Петровых . Р. , Закирова З. Г. , Желтова С. В. , Паринская Л. П. ,Телегин А. Б. , Новоселов М. Ю. , Варисова Т. В, Иконниковал. В. , Бруль. О. П. , Осипова. Т. А. Ромза О. И. , Сорокина В. А. , Небогатовал. А. , Тимофеева Э. Х. ,Ракипов Р. Р. , | Заведующая, врач, помощники отделом обеспечения санитарного надзора и экспертиз по коммунальной гигиене , эксперты-физики, помощников врача по общей гигиене, Заведующая отделом отбора и регистрации проб, помощники врача по гигиене детей и подростков |
| Кулишову Юлию Владимировну, | Главного специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г. Миассе, городе Карабаше, городе Чебаркуле, Чебаркульском и Уйском районах |
| Легошину Светлану Борисовну, Некрасову Марию Александровну | Заместитель начальника отдела надзора по коммунальной гигиене, Главного специалиста-эксперта отдела надзора по коммунальной гигиене |
| Маликову Анну Владимировну, | Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г. Миассе, городе Карабаше, городе Чебаркуле, Чебаркульском и Уйском районах |
| Нежинскую Ирину Александровну, | Начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в городе Троицке, городе Южноуральске, городе Пласте, Троицком, Октябрьском, Чесменском и Увельском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Миасс, ул. Керченская, д. 1; Аргаяшский район, д. Уразбаева; г. Челябинск, ул. Яровлава Гашека, д. 12; г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, д. 57 а; г. Челябинск, ул. Василевского, д. 75; г. Челябинск, ул. 2-Павелецкая, д. 10, д. 10; г. Челябинск, ул. Кыштымская, д. 28; г. Челябинск, ул. Братьев Кашириных, д. 129; г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, д. 70 б; г. Челябинск, ул. проспект Победы, д. 162 в; г. Челябинск, ул. Молодогвардейцев, д. 57 б; г. Троицк, ул. им. Степана Разина, д. 9
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Челябинская область, г. Челябинск, ул. Братьев Каширины, д. 129
Дата составления акта о проведении проверки
7 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Циринг Диана Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ректор Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Челябинский государственный университет» Циринг Диана Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- В перечень санитарных правил не включены: - СанПиН 2.1.4.2496-09 ; СП 3.5.11378-03 , СП 3.5.3.3223-14; СП 2.1.2.2844-11 ; СанПиН 3.5.2.3472-17 и Технические регламенты Таможенного союза. В программу производственного контроля не включено выполнение инструментального и лабораторного контроля в помещениях общежитий.На момент проверки, за период 2017, 2018, не представлены результаты выполненных лабораторных исследований.согласно экспертного заключения по результатам лабораторных измерений освещенность общая в учебных корпусах не соответствует.За период 2017, 2018 годы не представлены данные о профилактических и периодических медицинских осмотров.При осмотре запаса мыла: жидкое крем-мыло «СТАНДАРТ» М-070 На этикетке отсутствует информация: - номинальное количество продукции в потребительской таре;- номер партии, - единого знака обращения продукции на рынке государства В кухнях общежитий обнаружены следы протечки на потолке, не выделены кладовые для хранения чистого и грязного белья и помещения для сушки одежды и обуви.У сотрудника отсутствует отметка в личной медицинской книжке о результатах пройденного гигиенического обучения. представлено 11 медицинских книжек из 23 необходимых, в комнатах профилактория отделка стен выполнена обоями, в кабинете старшей медицинской сестры осуществлялось хранение коробок на полу. не обеспечено своевременное прохождение периодического медицинского осмотра 4-х сотрудников .
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы на дол.лица по ст. 6.4; 6.6; 14.43. ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено постановление об административной ответственности по ст. 6.4 КоАП на дол. лицо № 1350 от 13.08..2019г. на сумму 1 000р.; Вынесено постановление об административной ответственности по ст. 14.43 ч. КоАП на дол. лицо № 1351 от 13.08..2019г. на сумму 10 000р. Вынесено постановление об административной ответственности по ст. 6.4 КоАП на дол. лицо № 1352 от 13.08..2019г. на сумму 1 000р.; Вынесено постановление об административной ответственности по ст. 6.4 КоАП на дол. лицо № 1346 от 13.08..2019г. на сумму 1 000р. Вынесено постановление об административной ответственности по ст. 6.4 КоАП на дол. лицо № 1348 от 13.08..2019г. на сумму 1 000р. Вынесено постановление об административной ответственности по ст. 6.6 КоАП на дол. лицо № 1423 от 27.08..2019г. на сумму 5 000р. Вынесено постановление об административной ответственности по ст. 14.43 ч.1 КоАП на дол. лицо № 1424 от 27.08..2019г. на сумму 10 000р. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 28.08.2019г. штрафа на сумму 1000 руб. по постановлению № 1346;оплата 07.10.2019г. штрафа на сумму 10 000 руб. по постановлению № 1351 ; оплата 06.12.2019г. штрафа на сумму 1000 руб. по постановлению № 1346; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 05/27-3141 | В срок до 1 июля 2020 года |
| Откорректировать программу производственного контроля 2. Обеспечить выполнение программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и норм, 3. Обеспечить общую освещенность в учебных корпусах 4. Обеспечить своевременное прохождение периодических медицинских осмотров всех сотрудников ФГБОУ ВО «ЧелГУ», 5. Применять парфюмерно-косметическую продукцию, соответствующую Техническим Регламентам 6. Провести текущий ремонт в кухнях общежитий 7. В общежитиях выделить помещения для хранения чистого и грязного белья и помещение для сушки одежды и обуви.9. Провести текущий ремонт и обеспечить устойчивость поверхности стен для проведения влажной уборки с дезинфицирующими средствами: 10. Цех по обработке сырого мяса, мяса птицы и рыбы в столовой оборудовать раковиной для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды. 11. Обеспечить поточность ехнологических процессов в столовой по адресу: организовать участок для упаковки и формирования наборов готовых блюд в одноразовые пластиковые емкости и пакеты с учетом сохранения последовательности технологических процессов, оборудовать данный участок бактерицидной лампой.12. В столовой использовать тару для производства и хранения пищевых продуктов, изготовленную из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.13. Провести генеральную уборку производственных, складских, административно-бытовых помещений в столовой.14. Сохранять маркировочный ярлык каждого тарного места с указанием срока годности 15. Производство полуфабрикатов и готовой продукции проводить по технической документации.16. Провести ремонт в складе сыпучих продуктов 17. Укомплектовать штат предприятий общественного питания.18. На предприятиях общественного питания обеспечить изготовление кулинарной продукции (готовых блюд), соответствующей установленным требованиям.19. Усилить проведение производственного контроля.20. Обеспечить прием рыбной сырьевой продукции с маркировкой, соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ