Проверка № 74180702608806 от 2 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ "Д/С №46"
Дата проведения
2 апреля 2018 года — 27 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Салимов Гали Аглямович | Зам.начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, Ашинском и Катав-Ивановском районах |
| Сычева Ольга Александровна | Специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, Ашинском и Катав-Ивановском районах |
| Антонова Оксна Александровна | Специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, Ашинском и Катав-Ивановском районах |
| Ивашова Татьяна Ивановна | Специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, Ашинском и Катав-Ивановском районах |
| Вакилова Марьям Салиховна | Специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Саткинском, Ашинском и Катав-Ивановском районах |
| Шампаров Борис Викторович | Врач по общей гигиене ФФГУЗ "ЦГиЭ в Челябинской области в г.Катав-Ивановск" |
| Можара Лариса Радуловна | Помощник врача по ГДиП ФФГУЗ "ЦГиЭ в Челябинской области в г.Катав-Ивановск" |
| Борцова Елена Витальевна | Фельдшер-лаборант ФФГУЗ "ЦГиЭ в Челябинской области в г.Катав-Ивановск" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, г. Сатка, ул. 40 лет Победы, д. 14а
Дата составления акта о проведении проверки
27 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Южакова Юлия Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена Южакова Юлия Анатольевна заведующая
Информация о выявленных нарушениях
Описание
2. на тер-рии теневые навесы для защиты детей от солнца и осадков уст. у 7 из 12 групп, 4. несвоевр. проводиться ремонт помещений и зданий, 16. туалетные гр. №4 оборудованы шкафами для убор. инвентаря, 7. в гр. №6, 11, 12 учеб. доски, не обладающие собственным свечением, не обесп. софитами, 15. буфетные для мытья стол. посуды и приборов оборудованы не спец. 2гнезд. ваннами, а бытовыми раковинами; раковины установлены по 2 в каждой буфетной, эмаль на раковинах частично стерта, 21. проведение произв. контроля организовано не в полном объеме, в т.ч. посредством проведения лаб. исследований и испытаний, 26. в цехе для обработки сырой продукции осветительный прибор не имеют пылевлагонепроницаемую защитную арматуру (висит лампа накаливания без плафона),
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28/39 | В срок до 13 августа 2018 года |
| 1. на тер-рии д/с оборудовать 5 теневых навесов для защиты детей от солнца и осадков (п.3.9. СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.ст.24, 28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 3. вып. ремонт помещений и зданий: ремонт ступенек вх.-вых. в гр. №4, 2, в бассейн для обслуж. персонала (ст. 24. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); замену деревянного пола у вх. в гр. №3 (со стор. улицы) (ст. 24. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); ремонт потолка и стен в помещениях: в бассейне в раздевалке для мальчиков, в туалете мед. пункта, в игровой гр. №№5, 7, 8, 10, в раздевалке гр. №12, в буфетных гр. №№10, 11 (п.5.1, п.5.4. СанПиН 2.4.1.3049-13; ст. 24. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); заменить линолеум в гр. №4, 1, 9 (5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13; ст. 24. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); заменить оконные блоки в гр. №№9, 8, 7 (17.1 СанПиН 2.4.1.3049-13; ст. 24., ст.28 ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 4.туалете гр. №4 оборудовать шкафами для хранения убор. инвентаря (п.6.21. Сан-ПиН 2.4.1.3049-13; ст. 28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 6. в гр. №6, №11, №12 обеспечить софитами учебные доски, не обладающие собственным свечением (п. 6.9. СанПиН 2.4.1.3049-13, ст. 28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 11. буфетные для мытья стол. посуды и приборов оборудовать 2-гнездн. ваннами (п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13, ст. 28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 14. обесп. проведение произв. контроля в полном объеме, в т.ч. посредством проведения лаб. исследований и испытаний (п.2.1. СП 1.1.1058-01, ст. 32 ФЗ № 52 от 30 марта 1999г.); 18. в цехе для обработки сырой продукции осветит. прибор обесп. пылевлагонепроницаемой защитной арматурой (п.7.10. СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.24.ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); | |
Описание
24. на момент проверки 13.04.2018г. на пищеблоке находилось яйцо С1 дата изгот. 20.03.2018г. ср. годн. 25 суток при t от 0гр.С до 20гр.С, изг. ООО «Чебаркульская птица», в кол-ве 360 шт., ср. годн. которого истекает 13.04.2018г., по меню на 13.04.2018г. не предусмотрено блюд в приготовлении которых используется яйцо, 25. нарушаются правила отбора и хранения сут. проб гот. продукции, 27. на пищеблоке для мытья исп. метал. мочалку, 28. хранение убор. инвентаря для пищеблока, осущ. под моечной ванной в цехе для обработки сыр. продукции, 30. нарушаются требования к проведению искусств. С-витаминизации, расчет вводимого С-витамина производится неверно (исходя из «журнала проведения витаминизации третьих и сладких блюд МБДОУ «Д/С №46» выписка за период с 22.03.2018 по 13.04.2015г.),
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28/39 | В срок до 8 мая 2018 года |
| 16. не допускать в питании детей продуктов с истекшим ср. годн. (п.14.2. СанПиН 2.4.1.3049-13; ст.ст.15., 17. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 17. обесп. отбор и хранение сут. проб гот. продукции в соотв. с п.14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.15. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.; 19. не допускать использование метал. мочалок для мытья на пищеблоке (п.13.17. СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.17.ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 20. упорядочить хран. убор. инвентаря для пищеблока (п.5.13. СП 2.3.6.1079-01, ст.ст.17., 29. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.; 22. обесп. проведение искусств. С-витаминизации в соотв. с п.14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 (п.14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.ст.17., 28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); | |
Описание
6. расстановка кроватей не обесп. свободный проход детей между кроватями, кроватями и наруж. стенами в спальных гр. № 2, 6; 7; 8. маркировка столов и стульев во всех гр. не соотв. треб. п.6.6. СанПиН 2.4.1.3049-13, ст. 28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.; 9. не в полном объеме функц. вентиляция в игровой гр. №8: вентиляц. закл. бумагой, 13. в буфетных в наличии посуда с отбитой эмалью; 14. в буфетных 6-ти гр. (4, 1, 7, 12, 9, 10) не дост. кол-во решеток для просушивания стол. посуды (стаканы сушат друг на друге в 2-3 ряда); 22. наруш. Треб. при обращении с ртуть содерж. отходами, относящимся к 1 кл. опасности (лампы типа ЛБ, ДРЛ, ЛД); 29. сыпучие п/продукты (крупы, мука, макаронные изд.) хранятся на полу между стеллажом и стеной, в результ. невозможно произв. вл. уборку, 31.представл. примерное 10дн. меню, оформлено не в соотв. с треб. Прил. №12; 32.в питании детей допуск. повторение блюд в 1 и тот же день и через день; 33. факт. рацион питания не соотв. утв. прим. меню; 34. в питании детей не учтены суммарные объемы блюд по приемам пищи, 35. при составлении прим. меню не учтены требования по отдельным приемам пищи, 36. в техн. карте №33 «Рассольник ленинградский» инф. о применяемом продукте и кол-ве продуктов для приготовления блюда не соотв. рецептуре сборника указанного в этих ТК,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28/39 | В срок до 21 мая 2018 года |
| 5. выполнить расстановку кроватей в спальных гр. № 2, 6; 7в соотв. с п. 6.13 СанПиН 2.4.1.3049-13, ст. 28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.; 7. выполнить маркировку столов и стульев в соотв. с п.6.6. СанПиН 2.4.1.3049-13, ст. 28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.; 8. обесп. работу жалюзийных решеток вытяжных вентиляционных систем в игровой гр. №8 (п. 17.10. СанПиН 2.4.1.3049-13, ст. 28. ФЗ № 52 от 30.03.1999 г.); 9. в буфетных гр. №2, 5, 6, 11, 12 обесп. замену посуды с отбитой эмалью, со сколами; не допускать исп. посуды с отбитой эмалью и сколами (п.13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13; ст.17. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 10. буфетные 6-ти групп (4, 1, 7, 12, 9, 10) обесп. достат. кол-вом решеток для просушивания стол. посуды (п.13.13., 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13, ст. 28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 15. обесп. соблюдение требований при обращении с ртуть содерж. отходами, относящимся к 1 кл. опасности (лампы типа ЛБ, ДРЛ, ЛД) (п.7.8. СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.22. № 52 ФЗ от 30.03.1999 г., ФЗ №89, ст.11 СанПиН 4607-88); 21. обесп. хранение сыпучих п/продуктов в соотв. с (п.14.6. СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.17. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 23. примерное 10дн. меню оформить в соотв. с Прил. №12. Провести корректировку примерного меню, учитывая суммарные объемы блюд по приемам пищи в соотв. с Прил. №13 к Сан-ПиН 2.4.1.3049-13, учитывая требования по отдельным приемам пищи, не допуская повторение блюд в один и тот же день и через день, не допуская расхождения факт. рациона питания утв. Прим. меню (п.п.15.5., 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13, Прил. №12 к СанПиН 2.4.1.3049-13, Прил. № 13 к СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.ст.17., 28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.;); 24. провести проверку всех техн. карт гот. блюд на соотв. содержащейся инф. в них и рецептуре сборника указанного в этих картах с внесением корректировок (п.п.15.5., 14.11. СанПиН 2.4.1.3049-13, ст.17. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); | |
Описание
3. несвоевременно проводится ремонт кровли и фасада здания (наружных стен), в результате течи кровли (течь устранили в 2017г.) частично разрушилась наружная кладка кирпича стены со стороны бассейна, 19. не проводится ежегодное плановое обследование детей на гельминты (1 раз в год после летнего периода), 20. с 2014 года не обследовались на энтеробиоз дети посещающие бассейн (при норме не менее 1 раза в 3 месяца).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28/39 | В срок до 15 октября 2018 года |
| 2. выполнить ремонт фасада здания (наружных стен), со стороны бассейна (ст. 24. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.); 12. организовать проведение ежегодного планового обследования детей на гельминты (1 раз в год после летнего периода) (п.18.2.1. СанПиН 2.4.1.3049-13, п.11.2.3 СанПиН 3.2.3215-14). 13. организовать обследование на энтеробиоз детей, посещающих бассейн, в соответствие с п. 4.3.2. СП 3.2.3110-13, ст. 28. ФЗ № 52 от 30.03.1999г.; | |
Описание
Нарушения допустили МБДОУ «Д/С №46», Южакова Юлия Анатольевна заведующая, Куприянова Ю.В. кладовщик.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протоколы об административном правонарушении по ст.ст. 6.6 и 6.7 ч.1 КоАП РФ. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| К административной ответственности привлечены Южакова Ю.А. заведующая, Куприянова Ю.В. кладовщик |
| 3. Сведения об отзыве продукции |
| Снято с реализации яйцо С1 дата изг. 20.03.2018г. ср.годн. 25 суток при t от 00С до 200С, изготовитель ООО «Чебаркульская птица», 456400, Россия, Челябинская обл., г. Чебаркуль, ул. Суворова, 1 в кол-ве 360 штук на основании постановления о снятии от 13.04.2018г. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Сатка, ул. 40 лет Победы, д. 14а
Нет данных о результатах проверки