Проверка № 74180702608707 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "ТЕЧЕНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
4 июня 2018 года — 29 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г. Пост. Прав. РФ № 13 от 20.01.2011 г. летняя оздоровительная кампания
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Подкорытова А. Н. | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах |
| Сальникова И. А. | Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах» |
| Галеева Э. В. | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах» |
| Заварухина Т. П. | Заместитель начальника Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах |
| Фаизова Р. К. | Главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Сосновском, Аргаяшском и Кунашакском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, Сосновский район, п. Теченский, ул. Школьная, д. 17
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хайритдинова Фания Хаясовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 29.06.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Овощи урожая прошлого года (капусту) используют для приготовления салата, хотя согласно СанПиН в период после 1 марта допускается использовать только после термической обработки. Нарушается обработка сырых овощей и зелени, 70% уксуса в наличие нет (закончился). В личных медицинских книжках отсутствуют данные о прививках против кори, отсутствует ревакцинация против дифтерии. Используются продукты, которые не допускаются для реализации : вместо масла сливочного используется Спред №5 сливочно - растительный. На коробке с маслом наклеена этикетка : Масло коровье сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 82, 5% «Высший сорт», без даты производства. Под этой этикеткой другая маркировка: Спред №5 сливочно - растительный.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 78/18 от 29.06.2018, по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ, штраф 3000 р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 43 | В срок до 10 мая 2019 года |
| Представить в Территориальный отдел документы, необходимые для открытия летних оздоровительных учреждений дневного пребывания. Перед открытием детского оздоровительного учреждения провести ревизию всех инженерных систем и коммуникаций. Обеспечить бесперебойную подачу проточной холодной и горячей воды, отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения. Обеспечить работу технологического, холодильного и теплового оборудования. Обеспечить пищеблок 2 комплектами столовой посуды, 3 комплектами спец. одежды, а также в достаточном количестве кухонной посудой и разделочным инвентарем, соответствующими требованиям санитарных правил. Перед началом летнего сезона всех сотрудников пищеблока привить против дизентерии, а также обеспечить прохождение персоналом ДОУ периодических (профилактических) мед. осмотров, проведение профилактических прививок, провести ревизию личных медицинских книжек сотрудников. Провести гигиеническое обучение всех работников ДОУ по программе гигиенического обучения с аттестацией. Назначить лицо, ответственное по приказу, за информирование всех служб о чрезвычайных ситуациях. Завести необходимую документацию, вести по форме. Провести дезинфекционные, дератизационные мероприятия, акарицидную обработку перед началом работы ДОУ. Соблюдать условия и сроки хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и указанные в документах, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продуктов. При хранении продуктов питания соблюдать принципы товарного соседства. На продукты питания, поступающие в пищеблок, иметь документы, удостоверяющие их качество и безопасность. В склад пищеблока приобрести и установить новый холодильник для хранения консервированной продукции и яиц. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Сосновский район, п. Теченский, ул. Школьная, д. 17
Нет данных о результатах проверки