Проверка № 74180702608464 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "СОШ №13" ИМ. Д.И. КАШИГИНА
Дата проведения
4 июня 2018 года — 2 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г. Пост. Прав. РФ № 13 от 20.01.2011 г. летняя оздоровительная кампания
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Погорельская О. И | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, г. Миасс, ул. Готвальда, д. 48
Дата составления акта о проведении проверки
2 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Осокина С. Г.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Организован гардероб для сотрудников в производственных помещениях пищеблока Организовано хранение продуктов питания в чистой половине пищеблока, т.е. нарушена поточность технологического процесса на пищеблоке. - «Чай с сахаром» не соответствует требовани-ям «Сборник рецептур» «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания», протокол лаборатор-ных испытаний № 1806 от 02.07.2018г, а именно завышено содержание белков + углеводов на 3, 1 гр., при норме от 9, 7 гр. до 10, 7 гр., фактически 13, 8 гр., завышена калорийность на 33%, при норме 95 %-105%, фактически 133%.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № 245 от 20.06.2018, постановление № 143/1 от 02.07.2018 по ст. 6.6 КоАП РФ - предупреждение |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Козина Е.А. директор |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 30-120 | В срок до 2 июля 2018 года |
| Организовать хранение продуктов питания в соответствии с требованиями Сан ПиН 2.4.4.2599-10; устранить нарушение технологии приготовления блюд | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Миасс, ул. Готвальда, д. 48
Нет данных о результатах проверки