Проверка № 74180702608463 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "СОШ №11 ИМЕНИ А.П. ЧЕРНЫХ"
Дата проведения
4 июня 2018 года — 2 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г. Пост. Прав. РФ № 13 от 20.01.2011 г. летняя оздоровительная кампания
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Погорельская О. И | Ведущий специалит-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, г. Миасс, ул. 8 Июля, д. 45
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Миасс, ул. 8 Июля, д. 45
Дата составления акта о проведении проверки
2 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Аганина О. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не проведен своевременный выкос травы по периметру территории школы. -«Какао на молоке»», протокол лабораторных исследований № 1819 от 02.07. 2018г., в объеме проведенных испытаний не соответствует требованиям ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю КМАФАнМ, при норме не более 5X 10 , фактически 6, 6 X 10, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 1819 от 02.07.2018 и экспертным заключением № 1819 от 02.07.2018. -«Каша пшенная», протокол лабораторных исследований № 11818 от 02.07. 2018г., в объеме проведенных испытаний не соответствует требованиям ТР ТС 021\2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю БГКП (Колиформы), при норме не допускается, фактически обнаружено в 1, 0 гр., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 1818 от 02.07.2018 и экспертным заключением № 1818 от 02.07.2018. -«Компот из сухофруктов», протокол лабораторных исследований № 1822 от 02.07. 2018г., не соответствует требованиям п. 10.3. Сан ПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» по показателю Витами С, при норме содержания витамина С от 20 25 гр., фактически 132, 8 гр., завышено на 107, 8гр., что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 1822 от 02.07.2018 и экспертным заключением № 1822 от 02.07.2018.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол № 238 от 27.06.2018г. ст. 6.7, вынесено постановление № 141/1 от 29.06.2018г., штраф 3000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ДОУ Аганина Оксана Александровна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 4. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 30-142 | В срок до 2 июля 2018 года |
| Обеспечить технологию приготовления, порционирование продуктов питания на пищеблоке согласно требованиям Сан ПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» 2. Обеспечить выкос травы по периметру территории школы | |
Описание
Нарушение технологии приготовления пищи
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол № 274 от 02.07.2018г., вынесено постановление № 154/1 от 11.07.2018г. по ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 1000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Мелентьева Т. Е |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 30-142 | В срок до 2 июля 2018 года |
| Обеспечить технологию приготовления, продуктов питания на пищеблоке согласно требованиям Сан ПиН 2.4.4.2599-10 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ