Проверка № 74180702608353 от 2 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
Дата проведения
2 июля 2018 года — 27 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г. ФЗ № 15 от 23.02.2013 г. Пост. Прав. РФ № 13 от 20.01.2011 г. летняя оздоровительная кампания. Задачи: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства РФ, регулирующего отношения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) тре-бований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Комарова М. Ю. | Специалист-эксперт |
Габайдулина Ж. Л. | Помощник врача-эпидемиолога |
Багина О. А. | Помощник врача-эпидемиолога |
Винклер С. В. | Помощник врача по гигиене питания |
Фролова А. Д. | Помощник врача по гигиене детей и подростков |
Шевченко О. П. | Врач по гигиене детей и подростков |
Серикова Л. И. | Заведующий санитарно-гигиеническим отделом |
Петрова Н. Ю. | Специалист-эксперт |
Пшенцова Л. Р. | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, Еткульский район, с. Еткуль, ул. Ленина, д. 34
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Еткульский район, д. Печенкино
Дата составления акта о проведении проверки
25 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мануйлова Елена Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена начальник ДОЛ «Золотой колос» Мануйлова Е.В., подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Критические ситуации регистрировались 22.06.18г., 10.07.18г., 13.07.18г. отключения электроэнергии, о чем не было сообщено в ТО Роспотребнадзора в нарушеие п. 1.12 СанПиН 2.4.4.3155-13. Для сбора твердых бытовых и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны пищеблока установлены металлические контейнеры, твердое покрытие отсутствует в нарушение п. 3.6 СанПиН 2.4.4.3155-13. В корпусе № 6 имеющиеся в наличии тумбочки старые, с нарушенным покрытием, что затрудняет проведение влажной уборки и является нарушением п. 4.7 СанПиН 2.4.4.3155-13. В медицинском кабинете отсутствует подводка горячей воды в нарушение п. 5.4 СанПиН 2.4.4.3155-13. Режим мытья столовой посуды проводится неверно: посуда моется в 2-х ваннах вместо 3-х по требованиям санитарных правил, инструкция по мытью столовой посуды оформлена неправильно, что является нарушением п.п. 8.12, 8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13. В моечной пищеблока 3 ванна для столовой посуды, 2-я ванна для мытья стаканов не оборудованы гибкими шлангами для ополаскивания посуды, стаканов в нарушение п.п. 8.17, 8.18 СанПиН 2.4.4.3155-13. Вода питьевая, отобранная на скважине ДОЛ «Золотой колос» и вода питьевая, отобранная на пищеблоке не соответствует установленным требованиям по показателю ОКБ. 2 пробы рабочих растворов «Део-хлора» в объеме проведенных испытаний не соответствуют требованиям инструкции по применению дезинфицирующего средства «Део-хлор»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Должн. лицо Мануйлова Е.В. по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ - штраф 5000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 06-05/1302 | В срок до 1 июня 2019 года |
Об устранении нарушений: усилить контроль за режимом мытья столовой посуды, правильно оформить инструкции по мытью столовой посуды на основании п.п. 8.12, 8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13. Отработать технику приготовления дезинфицирующих растворов в оздоровительном учреждении. Обеспечить незамедлительное информирование ТО Роспотребнадзора обо всех критических ситуациях, возникающих в учреждении на основании п. 1.12 СанПиН 2.4.4.3155-13. Оборудовать гибкими шлангами для ополаскивания столовой посуды и стаканов в моечной пищеблока 3-ю ванну для столовой посуды, 2-ю ванну для стаканов на основании п.п. 8.17, 8.18 СанПиН 2.4.4.3155-13. Оборудовать твердое покрытие под мусоросборники для сбора твердых бытовых и пищевых отходов, расположенных на территории хозяйственной зоны пищеблока на основании п. 3.6 СанПиН 2.4.4.3155-13. Приобрести новые прикроватные тумбочки в корпус № 6 на основании п. 4.7 СанПиН 2.4.4.3155-13. Оборудовать подводку горячей воды в медицинский кабинет в соответствии с п. 5.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ