Проверка № 741800617034 от 7 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САФАР"
Дата проведения
7 августа 2018 года — 3 сентября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказов: приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.08.2012г. № 831 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины»; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания» задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей, законодательства о техническом регулировании. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кузеванов Вадим Васильевич | Главный специалист-эксперт |
| Блюм Н. И. | Помощник врача по гигиене питания |
| Белинская С. А. | Помощник врача по гигиене питания |
| Сорокина Л. М. | Помощник врача по гигиене питания |
| Крынина Ксения Константиновна | Заведующая отделением санитарного надзора и экспертиз по гигиене питания |
| Валитова Евгения Михайловна | Специалист-эксперт |
| Калашникова Ирина Александровна | Специалист-эксперт |
| Лазарева Наталья Павловна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Магнитогорск, ул. Советская, д. 170, павильон «Шаурма № 1 и Чебурек»
Дата составления акта о проведении проверки
23 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Одинаев Хушмурод Бобомуродович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
23.08.2018, лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует система водоснабжения и канализации. Деятельность предприятия осуществляется на привозной воде, отсутствует достаточное количество холодной и горячей воды. Качество и температура воды, используемой в производственных и бытовых целях, не контролируется Отсутствует приточно-вытяжная механическая вентиляция. набор и площади помещений павильона не соответствуют мощности организации и не обеспечивают соблюдение санитарных правил и норм в части последовательности (поточности) технологических процессов. Отсутствуют необходимые условия для технологической обработки пищевых продуктов В павильоне отсутствует полный набор разделочного инвентаря. разделочный инвентарь (разделочные доски и ножи) не имеют специальную маркировку, разделочный инвентарь хранят в производственном помещении, в пластмассовых ящиках под разделочным столом Отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены персоналом предприятия общественного питания (нет санузла); договор на использование стационарного туалета, расположенного на расстоянии не более 100 метров отсутствует, отсутствует гардеробная (личные вещи и санитарная одежда хранятся в производственном помещении) Не представлена необходимая ежедневная документация.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст.6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ю.л. Общество с ограниченной ответственностью «Сафар» , 30000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 26/04 73 | В срок до 23 сентября 2018 года |
| "об устранении нарушений санитарного законодательства РФ " | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
456318, Челябинская область, г. Миасс, ул. Богдана Хмельницкого, д. 44.
Нет данных о результатах проверки