Проверка № 741800369063 от 14 мая 2018 года

ООО "САНАТОРИЙ-ПРОФИЛАКТОРИЙ "МЕТАЛЛУРГ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
14 мая 2018 года — 8 июня 2018 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САНАТОРИЙ-ПРОФИЛАКТОРИЙ "МЕТАЛЛУРГ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области

Цель проверки
- исполнения приказа Руководителя ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 15.01.2018 года № 10; - исполнения приказа руководителя ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 11.06.2014г. от 11.06.2014г. № 479; - исполнения приказа ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 26.03.2018 г. № 167; - исполнения приказа ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672; - исполнения приказа ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.08.2013г. № 538, приказа ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.08.2012 № 831; - исполнения поручения Президента РФ от 11.06.2017 г. № ПР-1120 по вопросам исполнения законодательства РФ по вопросам исполнения законодательства РФ в сфере борьбы с незаконным оборотом рыбы ценных и особо ценных видов; - исполнения приказа Роспотребнадзора от 11.12.2015г. № 1292ДСП; - исполнения приказа ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 07.11.2017 № 1053; задачи: проверка выполнения обязательных требований законодательства РФ; предмет: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан

Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Ульянова Лариса Михайловна Помощник врача по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте и Кусинском районе»
Рубцов Сергей Александрович Заместитель начальника ТО Роспотребнадзора в г. Златоусте и Кусинском районе
Мухамедчина Марьям Биктимировна Фельдшер-лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте и Кусинском районе»
Ерофеева Елена Вячеславовна Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте и Кусинском районе»
Ищенко Айгуль Нурисламовну Специалист-эксперт ТО Роспотребнадзора в г. Златоусте и Кусинском районе


Объекты и итоги проверки

Адрес
456200, Челябинская область, город Златоуст, квартал Запрудный, за гор. прудом

Нет данных о результатах проверки



Адрес
456200, Челябинская область, г. Златоуст, кв. Запрудный, за гор. прудом

Дата составления акта о проведении проверки
8 июня 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бояршинова Ирина Александровна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
На закрытие проверки руководитель, иное должностное лицо или уполномоченное представителя юридического лица не явились. Уведомлены о дате, времени, месте закрытия проверки надлежащим образом (уведомление № 1507 от 28.05.2018 г. - получено лично директором Бояршиновой И.А.; телефонограмма от 01.06.20018 г.). Акт проверки и предписания, повторное уведомление о явке на составление протокола об административном правонарушении направлены на юридический адрес, почтой с уведомлением.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Юридическое лицо в феврале 2018 года начало осуществлять деятельность по организации отдыха и оздоровлению детей без наличия санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии деятельности; юридическое лицо в срок не позднее, чем за 2 месяца до открытия оздоровительного сезона не подало уведомление; юридическое лицо не обеспечило оптимальную наполняемость детей в жилых комнатах; в столовой в следствии течи кровли между основным зданием и пристроем частично отмечаются подтеки, местами побелка и штукатурка отшли от потолка; у части двухярусных кроватей в жилых комнатах № 207, 302, 310 ограждение второго яруса частично погнуты, частично сломаны, лестницы на второй ярус кроватей не закреплены; в жилых комнатах, игровых расположенных на этажах отсутствуют сетки предотвращающие залет насекомых; в игровых расположенных на этажах на окнах отсутствуют солнцезащитные устройства; учреждением используются двухъярусные кровати при заниженной площади на одного ребенка; не обеспечена очистка мусоросборников при их заполнении на 2/3 объема; не обеспечено наличие промаркированных емкостей для обработки обеденных столов; не обеспечена обработка хлебного шкафа 1% раствором столового уксуса; не обеспечена наличие маркировки на кухонном инвентаре; отмечается факт отсутствия проведения текущей уборки; в мойке столовой посуды отсутствует душевая насадка; юридическое лицо не обеспечило в полной мере проведение противоакарицидных мероприятий; юридическое лицо не обеспечило наличия промаркированных емкостей для пищевых отходов.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление о назначении административного взыскания №110 от 03.07.2018г. в виде штрафа в размере 30000руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 22-746В срок до 13 августа 2018 года
- Обеспечить своевременное получение санитарно-эпидемиологического заключения по организации отдыха и оздоровления детей. - Обеспечить своевременное предоставление в ТО Роспотребнадзора в г. Златоусте и Кусинском районе уведомления о начале открытия оздоровительного сезона. - Обспечить площадь спальных помещений предусматривается из расчета не менее 4 м2 на ребенка. - Обеспечить проведение ремонтных и косметических работ: на пищеблоке в столовой. - Обеспечить восстановление ограждающих конструкций на используемых двухъярусных кроватях на втором ярусе и закрепление лестниц на второй этаж двухярусных кроватей в жилых комнатах № 207, 302, 310. - Обеспечить наличие москитных сеток на окнах жилых комнат, помещениях игровых. - Обеспечить наличие солнцезащитных устройств на окнах жилых комнат и помещениях игровых. - Не допускать использование двухярусных кроватей при заниженной площади жилых комнат на одного ребенка. - Обеспечить очистку мусоросборников при их заполнении на 2/3 объема. - Обеспечить сбор пищевых отходов в промаркированные емкости. - Обеспечить обработку хлебного шкафа 1% раствором столового уксуса. - Обеспечить наличие маркировки на кухонном инвентаре. - Обеспечить проведение влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств на пищеблоке учреждения. - По выявленным нарушениям гигиенических нормативов технологии обработки столовой посуды разработать и провести мероприятия по соблюдению технологии обработки столовой посуды с последующим лабораторным контролем эффективности выполненных мероприятий (смывы на БГКП). - Обеспечить проведение противоакарицидных мероприятий в полном объеме. - Обеспечить наличие промаркированных емкостей для сбора пищевых отходов.
Описание
- В ходе проверки выявлено отсутствие документов удостоверяющих качество и безопасность на масло сливочное; - В ходе проверки выявлено, что сотрудниками пищеблока нарушается технология приготовления блюд и кулинарных изделий, путем изготовления не безопасных пищевых продуктов; - В ходе проверки выявлено, что сотрудниками пищеблока нарушается технология приготовления блюд и кулинарных изделий, путем изготовления не безопасных пищевых продуктов.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление о назначении административного взыскания №110 от 03.07.2018г. в виде штрафа в размере 10000руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 22-746/1В срок до 18 июня 2018 года
1.Прекратить нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 022/2011, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013). 2.Разработать и представить на согласование в ТО Роспотребнадзора в г. Златоусте и Кусинском районе программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 3.Приостановить реализацию продукции не соответствующей установленным требованиям 4.Обеспечить хранение некачественной (опасной) пищевой продукции исключающее возможность доступа к нему. 5.Представить в ТО Роспотребнадзора в г. Златоусте и Кусинском районе, подтверждающие факт прекращения реализации данной партии продукции и информацию о способе её утилизации или уничтожении. 6.Информировать поставщика и производителя о не полной маркировки.
Описание
- используемые изоляторы располагаются на первом этаже двухэтажного медицинского корпуса, пост медицинского персонала (осуществляют контроль за состоянием детей помещенных в изолятор) располагается на втором этаже; - Осмотр на педикулёз и чесотку всех отдыхающих детей проводится 1 раз в неделю; - В кабинете водолечения местами половая плитка отходит от пола, что не позволяет проводить уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; не в полном объеме пройден сотрудниками учреждения периодический медицинский осмотр и вакцинопрофилактика; - юридическое лицо не обеспечило проведение однократного лабораторного обследования сотрудников пищеблока; - юридическое лицо не обеспечило проведение дезинсекционных мероприятий в полном объеме.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление о назначении административного взыскания №110 от 03.07.2018г. в виде штрафа в размере 30000руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 22-746В срок до 13 августа 2018 года
- Обеспечить наличие поста врача и медсестры при изоляторах. -Обеспечить ежедневное обследование всех отдыхающих детей на педикулез и чесотку. - Обеспечить проведение ремонтных работ в кабинете водолечения. -Обеспечить прохождение всеми сотрудниками учреждения переодического медицинского осмотра и вакционопрофилактики. -Обеспечить своевременное проведение однократного лабораторного обследования на возбудители кишечных инфекций бактериальной и вирусной этиологии у сотрудников пищеблока, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой, реализацией пищевых продуктов и сотрудников осуществляющих эксплуатацию водопроводных сооружений. -Обеспечить проведение дезинсекционных мероприятий в полном объеме.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ