Проверка № 741800181710 от 13 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БОРЕЙ"
Дата проведения
13 марта 2018 года — 9 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора А.Ю. Поповой от 19.08.2014 г. №876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014 г. №560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях безопасности Российской Федерации», Приказа от 11.06.2014 г. №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», Приказа от 20.08.2012 г. № 831 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины»; Приказа от 22.03.2017 г. № 162 «О проведении внеплановых проверок», Приказа от 18.08.2017 г. №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; Поручение Правительства РФ от 28.09.2017 №АХ-П11-54пр) и Приказ от 17.10.2017 №943; Приказа Руководителя от 28.11.2016 №1171 «О проведении внеплановых проверок производства и оборота спиртосодержащей продукции», Постановления Главного гос. сан. врача РФ от 12 октября 2017г. №130 «О приостановлении розничной торговли спиртосодержащей непищевой продукцией, спиртосодержащими пищевыми добавками и ароматизаторами»; Поручения Президента РФ от 11.06.2017г №ПР-1120 ; задачи: проверка выполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарно-эпидемиологического благополучия, законодательства Российской Федерации, регулирующего отношения в области защиты прав потребителей, законодательства Российской Федерации о техническом регулировании;Предметом проверки является (отметить нужное):соблюдение обязательных требований и проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пуликян Марина Акоповна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в городе Троицке, городе Южноуральске, городе Пласте, Троицком, Октябрьском, Чесменском и Увельском районах, |
| Суслова Ирина Владимировна | Врач-эпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Троицке», |
| Тимшина Елена Петровна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Троицке», |
| Воробьева Наталья Юрьевна | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в городе Троицке, городе Южноуральске, городе Пласте, Троицком, Октябрьском, Чесменском и Увельском районах, |
| Воробьева Татьяна Алексеевна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Троицке», |
Объекты и итоги проверки
Адрес
457100, Челябинская область, г. Троицк, ул. им. Т. Д. Дерибаса, д. 20Б, магазин «Красное-Белое»
Дата составления акта о проведении проверки
5 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Харисова Евгения Равильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проверки 05.04.2018г. вручен Харисовой Е.Р., подпись о получении акта имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- допущены хранение и реализация пищевой продукции при отсутствии необходимой информации о наименовании пищевой продукции, изготовителе, его юридическом адресе, составе пищевой продукции, количестве, условиях хранения продукции, и т.д., т.е. продукция обезличена, - не осуществлен контроль за условиями хранения пищевой продукции, находящейся в реализации; - допущены к работе сотрудники магазина в личных медицинских книжках которых отсутствуют отметки о прохождении профилактических прививок;- не обеспечено наличие термометров в холодильных установках расположенных в торговом зале, предназначенных для хранения и реализации рыбной, молочной и мясной продукции, встроенное в холодильное оборудование устройство для регистрации температурного режима отсутствует; - не осуществлен контроль за наличием термометров и психрометров в складских помещениях; допущена реализация запрещенной продукции консервов, имеющих дефекты, а именно: «Оливки без косточек» 3 банки объемом 314мл, производитель Испания, «Маслины без косточек» 1 банка объемом 314 мл, производство Испания, потребительская упаковка которых деформирована; - не обеспечен контроль за наличием единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары: на ценниках следующей продукции: сок «Rich» вишня, апельсин, цена 89 руб. 89коп., майонез «Mr.Ricco» цена 34 руб.89 коп., кетчуп «Mr.Ricco» цена 39 руб. 99 коп., водка «Национальный презент» цена 289 руб. 99 коп., отсутствует информация с указанием цены за вес или единицу товара.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ №27-332/3 должностного лица органа государственного контроля (надзора) об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов | В срок до 7 мая 2018 года |
| Прекратить хранение и реализацию пищевой продукции без этикеток и маркировочных ярлыков, без информации о наименовании пищевой продукции, изготовителе, его юридическом адресе, составе пищевой продукции, количестве, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения продукции, в том числе: консервы «Сельдь натуральная», дата изготовления 16.05.2017г. 1 шт.; Обеспечить контроль за наличием и хранением этикеток и маркировочных ярлыков до полного использования (реализации) пищевых продуктов; Обеспечить контроль за условиями хранения пищевой продукции, находящейся в реализации; Прекратить реализацию: мясной продукт, сырокопченое колбасное изделие колбаски сырокопченые полусухие «Пивчики Пражские», 8 шт., вес 1 шт. - 0, 95кг, производитель ЗАО «Миколиевский мясокомбинат», г.Москва, ул.Талалихина, 41, стр.14, дата изготовления 21.02.2018г.; мясной продукт, сырокопченое колбасное изделие колбаски сырокопченые полусухие «Пивчики Баварские», 8 шт., вес 1 шт. - 0, 95кг, производитель ЗАО «Миколиевский мясокомбинат», г.Москва, ул.Талалихина, 41, стр.14, дата изготовления 12.02.2018г., условия хранения при t0C от +50C до +180C, по причине реализации продукции без соблюдения условий хранения продукции; Обеспечить контроль за прохождением профилактических прививок работниками магазина «Красное-Белое», расположенного по адресу: Челябинская область, г.Троицк, ул. им.Т.Д. Дерибаса, д.20Б. | |
| 2. ПРЕДПИСАНИЕ № 27-332/1о прекращении нарушений прав потребителей | В срок до 7 мая 2018 года |
| Обеспечить контроль за оформлением ценников на пищевую продукцию, т.е. информация на ценнике должна содержать наименование товара и цену товара за единицу или вес. | |
| 3. ПРЕДПИСАНИЕ № 27-332/2 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, об устранении выявленных нарушений санитарных правил | В срок до 7 мая 2018 года |
| Обеспечить наличие термометров в холодильных установках расположенных в торговом зале, предназначенных для хранения и реализации рыбной, молочной и мясной продукции, либо установить встроенные в холодильное оборудование устройства, для регистрации температурного режима; Обеспечить наличие термометров и психрометров в складских помещениях; Прекратить реализацию запрещенной продукции консервов, имеющих дефекты, а именно: «Оливки без косточек» 3 банки объемом 314мл, производитель Испания, «Маслины без косточек» 1 банка объемом 314 мл, производство Испания, потребительская упаковка которых деформирована. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ