Проверка № 741800106543 от 21 февраля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"
Дата проведения
21 февраля 2018 года — 20 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Федеральный закон от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Челябинск, ул. Братьев Кашириных, 99а
Дата составления акта о проведении проверки
20 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Торюнова Е. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) Полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный, категории А охлажденный; дата изготовления: 18.02.2018 г. п/э, вакуум; срок годности: 13.03.2018 г. при температуре (0+4) С; Производитель: ЗАО «СК Короча» Белгородская, Корочанский район, Территория ЗАО «СК Короча»; в объеме проведенных испытаний НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям Приложение №1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю Патогенные, в т.ч. сальмонеллы; в объеме проведенных испытаний НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям Приложение №1 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по показателю БГКП (колиформы); 2) Полуфабрикат натуральный из мяса цыпленка-бройлера. Голень охлажденная; дата изготовления: 24.02.2018 вид упаковки подложка; срок годности: 7 суток при температуре (0+2) С; Производитель: ООО «Птицефабрика «Акашевская», Республика Марий Эл, Куженерский район, дер. Большой Царанур, ул. Луговая, д. 1; в объеме проведенных испытаний НЕ СООТВЕТСТВУЕТ требованиям Приложение №1, по показателю Listeria monocytogenes, НЕ СООТВЕТСТВУЕТ Приложение №2 по показателю КМАФАнМ;
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ