Проверка № 74170701631363 от 1 июня 2017 года

ООО "ДЕТСКОЕ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ - ДОП"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июня 2017 года — 27 июня 2017 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДЕТСКОЕ ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ - ДОП"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области

Цель проверки
- обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия в период деятельности оздоровительных учреждений, в соответствии с приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017г. № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданного в целях реализации поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О. Ю. Голодец от 07.03. 2017 № ОГ-П12-1295; - предупреждение, выявление и пресечение нарушений законодательства Российской Федерации, регулирующего отношения в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и потребительского рынка, - проверка выполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации и Технических регламентов Таможенного союза; - соблюдение обязательных требований в сфере санитарно-эпидемиологического законодательства

Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Созыкина Н. А. Заместитель начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков


Объекты и итоги проверки

Адрес
454119, г. Челябинск, ул. Савина, д. 8 а, офис22/1

Дата составления акта о проведении проверки
23 июня 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Вахитова Е. В. Генеральный Директор Ооо "Детское Общественное Питание-Доп"

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения, п. 8.17, 8.1, 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 нарушены требования к условиям и технологии изготовления кулинарной продукции, п. 10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 нарушены требования к условиям изготовления кулинарной продукции, п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 нарушены требования к санитарному содержанию территории, помещений и мытью посуды, п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 нарушены требования к санитарному состоянию и содержанию помещений и мытью посуды

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении на заведующего производством ООО "Детское общественное питание-ДОП" пищеблок ЛОУ на базе МБОУ "Гимназия № 1 г. Челябинска" Белоус Н.С. по статье 6.6 КоАП РФ
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Взыскано по статье 6.6 КоАП РФ 3 000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание должностного лица № 06/32-2-77В срок до 26 июня 2017 года
П. 8.17, 8.1, 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 выполнить требования к условиям и технологии изготовления кулинарной продукции, п. 10.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 выполнить требования к условиям изготовления кулинарной продукции, п. 11.12 СанПиН 2.4.4.2599-10 выполнить требования к санитарному содержанию территории, помещений и мытью посуды, п. 9.2 и приложение №3 СанПиН 2.4.4.2599-10 обеспечить выполнение натуральных норм продуктов на обного учасегося по видам продуктов, п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 выполнить требования к санитарному состоянию и содержанию помещений и мытью посуды.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
пищеблок на базе МБОУ "Гимназия № 1 г. Челябинска"- г. Челябинск, ул. Красная, 59

Нет данных о результатах проверки