ПАО "АШИНСКИЙ МЕТЗАВОД"

Для питания отдыхающих в профилакториях ПАО «Ашинский метзавод» «Металлург» и «Березки» используется следующее сырье животного происхождения: - мясо свинина неизвестного происхождения в количестве 8, 0 кг. Вся указанная продукция находится в обороте без ветеринарных сопроводительных документов, что является нарушением требований, установленных пунктами 2, 3, 7 приложения 1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза РФ от 27.12.2016 г. № 589; пункта 2 статьи 3, пункта 1 статьи 5 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ; статей 15, 18 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г. № 4979-1. Отсутствует разрешение на ввоз в Челябинскую область окорока кур, производство ООО «Турбаслы бройлер», Республика Татарстан в количестве 19, 0 кг, что является нарушением пункта 8 приложения 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза РФ от 27.12.2016 г. № 589.

Для питания отдыхающих в профилактории ПАО «Ашинский метзавод» «Металлург» используется следующее сырье животного происхождения: - ветчина «Алексеевская», производство ООО «Соцкомплекс», в количестве 0, 8 кг; - сосиски «Домашние», производство ООО «Соцкомплекс», в количестве 3, 2 кг; - колбаса «Докторская», производство ООО «Соцкомплекс», в количестве 0, 4 кг; - сервелат «Российский», производство ООО «Соцкомплекс», в количестве 0, 3 кг; - мясо свинина неизвестного происхождения в количестве 8, 0 кг. Вся указанная продукция находится в обороте без информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции, что является нарушением требований п. 9 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 021/2011 утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; статьи 15 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г. № 4979-1. В профилактории ПАО «Ашинский метзавод» «Металлург» нарушены условия хранения следующих пищевых продуктов: - сельдь слабосоленая, в количестве 4, 0 кг., условия хранения от -2 до + 6 С0; - ветчина «Алексеевская», производство ООО «Соцкомплекс», в количестве 0, 8 кг.условия хранения от -2 до + 6 С0;; - сосиски «Домашние», производство ООО «Соцкомплекс», в количестве 3, 2 кг.условия хранения от -2 до + 6 С0;; - колбаса «Докторская», производство ООО «Соцкомплекс», в количестве 0, 4 кг.условия хранения от -2 до + 6 С0;; - сервелат «Российский», производство ООО «Соцкомплекс», в количестве 0, 3 кг.условия хранения от -2 до + 6 С0;; - окорока кур, голень кур, варено-копченые, производство ООО «Соцкомплекс, в количестве 5, 0 кг., условия хранения от -2 до + 6 С0. Вся указанная продукция хранится при температуре – 18 С0, что является нарушением п. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 021/2011 утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; статьи 15 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г. № 4979-1.

Для питания отдыхающих в профилакториях ПАО «Ашинский метзавод» «Металлург» и «Березки» используется следующее сырье животного происхождения: - язык говяжий, производство Парагвай, в количестве 18 кг. с истекшим сроком годности (дата выработки 18.03.2016 г., 29.03.2016 г., срок хранения 12 месяцев с даты выработки), что является нарушением п. 2 ст. 3 Федерального Закона от 02.01.2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;статьи 15 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г. № 4979-1.