Проверка № 74170700777430 от 1 августа 2017 года

МБДОУ Д/С С. ВОЗНЕСЕНКА

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 августа 2017 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД С. ВОЗНЕСЕНКА КУСИНСКИЙ РАЙОН"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области

Цель проверки

ФЗ № 52 от 30.03.1999 г

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Рубцов С. А. ; С Участием Ерофеевой Е. В. , Костенецкой М. И. , Тотовой Е. И. , Ульяновой Л. М.	Заместитель начальника ТО Роспотребнадзора в г. Златоусте и Кусинском районе; с участием представителей Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте и Кусинском районе»

Объекты и итоги проверки

Адрес

Челябинская область, Кусинский район, д. Вознесенка, ул. Северная, д. 13

Дата составления акта о проведении проверки

6 сентября 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Иргалина Людмила Анатольевна Заведующий

Информация о выявленных нарушениях

Описание

- продолжительность самостоятельной деятельности для детей 3-5 лет составляет 2 часа 25 минут, для детей 6-7 лет составляет 2 часа 25 минут. - длительность непрерывной непосредственной образовательной деятельности для детей 2-3 года в понедельник 1 урок составляет 1 час 15 минут, продолжительность остальных занятий в течении недели – 15 минут. - длительность непрерывной непосредственной образовательной деятельности для детей 3-5 лет в составляет 25 минут. - максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня для детей 2-3 лет в понедельник составляет 1 час 30 минут; для детей 3-4 лет с понедельника по четверг – 50 минут, в пятницу – 1 час 15 минут; для детей 4-5 лет с понедельника по четверг – 50 минут, в пятницу – 1 час 15 минут. - занижение уровня искусственной освещенности рабочего места повара на пищеблоке. - в личной медицинской книжке отсутствуют данные о прививке против кори, гриппа в сезон 2016-2017 годау ряда сотрудников.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Иргалина Людмила Анатольевна заведующий постановлением №275 от 19.09.2017г. по делу об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7. КоАП, штраф в сумме 3000 руб.

Сведения о выданных предписаниях

1. 747/22

В срок до 5 марта 2018 года

-Обеспечить продолжительность самостоятельной деятельности для детей 3-4 лет не менее 3-4 часов согласно требований п. 11.8. СанПиН 2.4.1.3049-13. -Обеспечить для детей 2-3 лет длительность непрерывной образовательной деятельности не более 10 мин согласно требований п. 11.9. СанПиН 2.4.1.3049-13. -Обеспечить длительность непрерывной непосредственной образовательной деятельности для детей 3-5 лет не более 15 минут, для детей от 4-х до 5-ти лет - не более 20 минут согласно требований п. 11.10. СанПиН 2.4.1.3049-13. -Обеспечить максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня для детей 2-3 лет не более 30 минут; для детей 3-4 лет не более 40 минут; для детей 4-5 лет не более 45 минут согласно требований п. 11.11. СанПиН 2.4.1.3049-13. -По выявленным нарушениям гигиенических нормативов искусственной освещенности рабочего места повара на столе сырой продукции разработать и провести мероприятия по улучшению уровня искусственной освещенности с последующим лабораторным контролем эффективности выполненных мероприятий в соответствии с требованиями ст. 28 Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. № 52 – ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1278-03. -Обеспечить наличие в личных медицинских книжках у сотрудников данных о прививке против кори, данных о прививке против гриппа у всех сотрудников учреждения согласно требований п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13.

Описание

- На пищеблоке используется доска с маркировкой «Хлеб» из слоеной фанеры. - Согласно экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний № 4539 от 18.08.17г. смывы с объектов внешней среды – с инвентаря и посуды на пищеблоке, в объеме проведённых испытаний не соответствует требованиям нормативной документации. - установлено, не выполнение норм питания по основным пищевым продуктам. - распределение калорийности от суточного рациона питания на завтрак составляет 21, 1%/24, 5% для детей 1-3 и 3-7 лет соответственно, 2-ой завтрак составляет 3, 4% и 2, 7% для детей 1-3 и 3-7 лет соответственно, обед – 44, 5% и 43, 3% для детей 1-3 и 3-7 лет соответственно, полдник – 31, 0% и 29, 5% для детей 1-3 и 3-7 лет соответственно. - установлено занижение и завышение суммарного объема блюд для детей 1-3 лет и 3-7 лет на завтрак, обед, полдник.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Иргалина Людмила Анатольевна заведующий постановлением №276 от 19.09.2017г. по делу об административном правонарушении по ст.6.6. КоАП, штраф в сумме 5000 руб.

Сведения о выданных предписаниях

1. 747/22

В срок до 5 марта 2018 года

-Не допускать к использованию на пищеблоке досок из слоеной фанеры согласно требований п. 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13. -По выявленным нарушениям гигиенических нормативов технологии обработки столовой посуды разработать и провести мероприятия по соблюдению технологии обработки столовой посуды с последующим лабораторным контролем эффективности выполненных мероприятий (смывы на БГКП) в соответствии с требованиями ст. 28 Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. № 52 – ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.14. СанПиН 2.4.1.3049-13. -Обеспечить выполнение норм питания по основным пищевым продуктам на каждого ребенка; в примерном меню и фактическом рационе содержание жиров в количестве 30-32% от калорийности согласно требований п.15.3. СанПиН 2.4.1.3049-13. -Обеспечить распределение калорийности от суточного рациона питания на завтрак 20% - 25, 0%, 2-ой завтрак 5, 0%, обед 30, 0-35, 0%, полдник 10-15% согласно требований п.15.4. СанПиН 2.4.1.3049-13. -Обеспечить соблюдение суммарного объема блюд в примерном меню и фактическом рационе согласно требований п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13.

Описание

Согласно экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний № 4538 от 18.08.17г. проба – макаронные изделия отварные, в объеме проведённых испытаний не соответствует требованиям нормативной документации. Так в пробе обнаружено бактерии группы кишечной палочки в 1, 0г (при величине допустимого уровня – не допускается в 1, 0 г), КМАФАнМ 1, 3х103 КОЕ/г (при величине допустимого уровня – не более 1х103 КОЕ/г).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Сведения о выданных предписаниях

1. 747/22/1, 2

В срок до 18 сентября 2017 года

- Прекратить нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза (ТР ТС 021/2011). - Разработать и представить на согласование в ТО Роспотребнадзора в г. Златоусте и Кусинском районе программу мероприятий по предотвращению причинения вреда.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Кусинский район, д. Вознесенка, ул. Северная, д. 13

Нет данных о результатах проверки