Проверка № 74170700777330 от 1 февраля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "Д/С №32"
Дата проведения
1 февраля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Комарова М. Ю. , Пшенцова Л. Р. ; Шевченко О. П. , Фролова А. Д. , Швайдак О. В. , Чучева Ю. Е. , Васильев А. В. | Специалисты-эксперты ТО; врач по гигиене детей и подростков, помощник врача по гигиене детей и подростков, помощник эпидемиолога, инженеры санитарно-гигиенической лаборатории ф-ла ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г.Коркино и г.Ем |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, г. Коркино, ул. Ленина, д. 11а
Дата составления акта о проведении проверки
16 марта 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мкдоу "Детский Сад № 32" Бакина Н. Н.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения санитарного законодательства: в буфетной группы 03 инструкция по мытью посуды не оформлена на используемое средство «Прогресс» с указанием расхода моющего средства; моечные ванны для столовой посуды в буфетных всех групп не оборудованы гибкими шлангами с душевыми насадками; в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, в графе дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов реализация поступившей продукции не расписывается по дням; не отмечается температура в морозильном отделении холодильника, находящегося на пищеблоке (где хранится рыба) из-за отсутствия термометра; нарушаются условия хранения мяса; на рыбу минтай, имеющуюся в наличии, маркировочный ярлык отсутствует; по результатам проведенных лабораторных исследований занижено содержание витамина С в компоте; площадь групповой (игровой) комнаты 1-й младшей группы не соответствует требованиям санитарных норм; выявлены замечания по вакцинации сотрудников в учреждении от гепатита В, кори; нарушаются условия хранения яблок в складском помещении детского сада; в раздевальной комнате средней группы (04) пол под линолеумом неровный с прогибами.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должн. лицо Бакина Н.Н. по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ - штраф 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06-05/ 740 | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Об устранении нарушений: обеспечить: соблюдение техники проведения искусственной С-витаминизации пищи на основании п.14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13; хранение в учреждении продуктов (мяса, фруктов) в соответствии с температурной нормой хранения, указанной на маркировочном ярлыке продуктов, на основании п.14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13; правильное ведение журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок в соответствии с п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13; наличие термометра в морозильном отделении холодильника, находящегося на пищеблоке п.14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13; наличие маркировочных ярлыков на всю поступающую на пищеблок продукцию (в т.ч. на рыбу) в соответствии с п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13; в буфетной группы 03 правильно в соответствии с применяемым моющим средством оформить инструкцию по мытью посуды на основании п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13; обеспечить проведение вакцинации сотрудников детского сада против кори в соответствии с п.п.19.1, 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13, Национального календаря профилактических прививок, утв. Приказом Минздравсоцразвития России от 31.01.2011 г. № 51н; обеспечить соответствие списочного состава детей 1-й младшей группы детского сада требованиям п.1.9 изменений от 20.07.2015 года к СанПиН 2.4.1.3049-13; провести ремонт пола в раздевальной комнате средней группы (04) в соответствии с требованиями ст. 24 ч.1 ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ; оборудовать гибкими шлангами с душевыми насадками моечные ванны для столовой посуды в буфетных всех групп на основании п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Коркино, ул. Ленина, д. 11а
Нет данных о результатах проверки