Проверка № 74170700777254 от 1 октября 2017 года

МКДОУ №6 Г.МИНЬЯРА

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 октября 2017 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №6" ГОРОДА МИНЬЯРА АШИНСКОГО РАЙОНА ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области

Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г. Пост. Прав. РФ № 944 от 23.11.2009 г. осуществление установленных видов деятельности в сфере здравоохранения, образования, социальной сфере

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Марченко Ольгу Вениаминовну,Левко Валентину Ивановну, Тотову Елизавету Ивановну, Никитину Валентину Федоровну, Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в Ашинском и Катав-Ивановском районах,специалиста филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте и Кусинском р


Объекты и итоги проверки

Адрес
Челябинская область, г. Миньяр, ул. Кирова, д. 80А

Дата составления акта о проведении проверки
27 октября 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Мкдоу «Детский Сад Комбини- Рованного Вида №6» Г. Миньяр Ашинского Муниципального Района Челябинской Области Суркова О. В. , Руководитель Филиала Нигматулина Ф. А.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
- ст. 28 Федерального Закона от 30.03.1999г №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содер-жанию и организации работы дошкольных образовательных организаций» 1. В качестве отделки стен, в дошкольной организации, используются бумажные обои, что исключает проведение уборки влажным способом и дезинфекции. (п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13); 2. В дошкольной организации, в помещении групповых, используется мягкая мебель (крес-ла) без чехлов, на которые отсутствуют документы, подтверждающие их происхождение и безопасность. (п. 6.1. СанПиН 2.4.1.3049-13); 3. Нарушены гигиенические требования к обработке яиц на пищеблоке. Обработка яиц про-водится не на специально отведенном участке мясо-рыбного цеха, а в цехе для мытья ку-хонной посуды. (14.12. СанПиН 2.4.1.3049-13); 4. Нарушаются правила хранения разделочного инвентаря на пищеблоке. Так, на момент проверки, в мясном цехе, ножи хранятся на подоконнике без использования специальных полок и кассет. (п. 14.8. СанПиН 2.4.1.3049-13); 5. В 1-ой младшей группе «Солнышко», в подготовительной группе «Буратино» имеется по-суда для хранения пищи с поврежденной эмалью. (п. 13.13. СанПиН 2.4.1.3049-13); 6. На пищеблоке, для приготовления компотов и киселей применяется алюминиевый бак. (п. 13.3. СанПиН 2.4.1.3049-13); 7. В филиале дошкольной организации отсутствует протирочная машина для приготовления картофельного пюре. (п. 14.11. СанПиН 2.4.1.3049-13); 8. В филиале дошкольной организации, исходя из записи в журнале бракеража готовой про-дукции, выявлены нарушения в работе бракеражной комиссии по оценке готовых блюд. Оценку блюд проводит комиссия в составе менее 3-х человек. (п. 14.23. СанПиН 2.4.1.3049-13); 9. Нет возможности оценить сбалансированность питания детей за месяц, так как журнал подсчета химического состава ингредиентов пищи и калорийности за сентябрь 2017г отсутствует. (п. 15.1. СанПиН 2.4.1.3049-13); 10. В примерном меню отсутствует информация об основных

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
2 протокола об адм.правонарушении по ст.6.7 КоАП РФ на сумму 5000-00 каждый
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Суркова О.В., Брюнеткина Л.Ф.,
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. №43В срок до 1 октября 2018 года
1. Обеспечить в помещениях образовательного учреждения покрытие стен, допускающее уборку влажным способом и дезинфекцию. 2. Исключить из использования мягкую мебель, на которую отсутствуют документы, подтверждающие ее происхождение и безопасность. 3. Обеспечить соблюдение гигиенических требований к обработке яиц на пищеблоке, обработку проводить в помещении мясо-рыбного цеха, на специально выделенном участке. 4. Соблюдать правила хранения разделочного инвентаря (ножей) на пищеблоке. 5. Исключить использование посуды с поврежденной эмалью. 6. Обеспечить приготовление компотов и киселей в посуде из нержавеющей стали. 7. На пищеблоке филиала дошкольной организации картофельное пюре готовить с использованием протирочной машины. 8. В филиале дошкольной организации оценку готового питания проводить комиссией в составе не менее 3-х человек, с последующей записью в журнале бракеража готовой продукции. 9. Проводить анализ потребности ребенка в пищевых веществах (белках, жирах и углеводах) и энергии, данные анализа фиксировать в журнале. 10. Примерное меню оформить в соответствии с гигиеническими требованиями, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп. 11. Обеспечить выполнение норм питания по основным продуктам в соответствии с рекомендуемыми суточными наборами продуктов. 12. Обеспечить параметры мебели (высоту стола и стула) в соответствии с ростом детей. 13. Обеспечить своевременное прохождение периодических медицинских осмотров сотрудниками учреждения в соответсвии с приказом 302н. от 12.04.2011г «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования)». Обеспечить наличие гигиенического обучения и аттестации у сотрудников дошкольной организации.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Чебаркульский район, п. Мирный, ул. Кирова, д. 80

Нет данных о результатах проверки