ГБУЗ "ГДБ Г. ЗЛАТОУСТ"

Не предусмотрена последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, а именно: потоки сырой и готовой продукции встречаются в зоне готовых блюд, так как склад для яйца куриного необработанного, мяса птицы и сыпучих продуктов расположен за пределами зоны готовых блюд, сырая продукция проносится через горячий цех в цех обработки сырой продукции разделочный инвентарь не закреплен за рабочими цехами, а именно на столе для работы с сырыми овощами расположены ножи и доски разделочные с маркировкой: «мясо», «рыба» не соблюдены температурные условия хранения молочной продукции и мяса птицы в представленном примерном 10-дневном меню, утвержденном гл. врачом ГБУЗ «ГДБ № 2 г.Златоуст», отсутствует указание белков, жиров, углеводов, энергетической ценности (ккал) при анализе натуральных норм питания пациентов за 1 квартал 2017г. установлено занижение норм питания по макаронным, крупам, рыбе, творогу, маслу растительному, сахару, сметане, завышение норм по муке и мясу птицы. Анализ выполнения натуральных норм питания за 2016г. не представлен производственный контроль организован не в полном объёме: согласно утвержденной программы ПК кратность контроля смывов на иерсинии должна быть 2 раза в год, при этом лабораторные исследования смывов на иерсинии в 2016г. не проводились по результатам лаб исследований готовых блюд, не соответствующих требованиям НД, повторные исследования данных блюд, а так же доп контроль производства по ходу тех процесса, сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов, воды и воздуха, сан одежды, рук работников не проводились

Проба пищевой продукции - «Цыпленок бройлер замороженный потрошенный 1 сорт т.м. «Ситно», изготовитель ООО МПК участок № 2, Челябинская область, Агаповский район, п. Буранный, дата выработки 17.03.2017, не соответствует требованиям нормативной документации по показателю КМАФАнМ (обнаружено 1, 3x105 КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 1x105 КОЕ/г) не соблюдены температурные условия хранения молочной продукции и мяса птицы

В стационаре в инф отделении в процедурных кабинетах отмечается нарушение целостности линолеумного покрытия, в детской поликлинике (г.Златоуст, ул.им.П.П.Аносова, д.263) в кабинетах №№ 4, 6, 11, 13, 18, 26, 27, 30, 53 старое линолеумное покрытие, места расхождения швов и повреждения закреплены лентами и кусками от линолеума другого тона, что препятствует эффективности проведения текущих уборок В детских поликлиниках (г.Златоуст, Северо–Запад, 1 кв., д.7 и г.Златоуст, ул.им.П.П.Аносова, д.263) отсутствует резервный источник горячего водоснабжения В стационаре педиатрическом отделении освещенность в палате №10 45 лк, в палате №8 50лк при норме 200лк В детской поликлинике (г.Златоуст, ул.им.П.П.Аносова, д.263) освещенность в процедурном кабинете 296 лк, в прививочном кабинете 440 лк, при норме 500 лк Контейнерная площадка для отходов не защищена от постороннего доступа, не имеет ограждения и навеса

В поликлинике по адресу ул.им.П.П.Аносова, д.263 нарушен срок забора материала на дифтерию (позже 24 часов с момента постановки диагноза) в поликлинике по адресу Северо-Запад, 1 кв., д.7 не обследована на коклюш длительно кашляющая больная в поликлинике по адресу ул.им.П.П.Аносова, д.263 не обследованы на энтеробиоз контактные в очагах энтеробиоза в поликлинике по адресу Северо-Запад, 1 кв., д.7 нарушен интервал проведения контроля эффективности лечения у поражённой аскаридозом пациентки на педикулёз обследуются не все обратившиеся за мед помощью в поликлинике по адресу Северо-Запад, 1 кв., д.7 проводится не в полном объеме сбор эпид. анамнеза и факторный опрос у больных ОКИ, отсутствуют данные (с указанием места и времени) о наличии контакта с больным или носителем; подозрительных продуктов питания; о нахождении в природных условиях, о других условиях, при которых могло произойти заражение ОКИ в поликлинике по адресу Северо-Запад, 1 кв., д.7 не предоставлен лист мед наблюдения за контактными больного вир гепатитом в поликлинике по адресу Северо-Запад, 1 кв., д.7 не представлены данные о проведении бесед о мерах профилактики вир гепатитов с контактными в очаге хр вирусного гепатита в поликлинике по адресу Северо-Запад, 1 кв., д.7 не представлены данные о вакцинации контактных лиц против вир гепатита В в очаге ХВГВ в поликлинике по адресу Северо-Запад, 1 кв., д.7 не проводится наблюдение за контактными ОКИ в поликлинике по адресу ул.им.П.П.Аносова, д.263 не зарегистрированы в журнале учета инф заболеваний (форма 60/у) случаи инф (паразитарной) болезни или подозрения на это заболевание... в поликлиниках позже 12 часов подано экстренное извещение на случаи инф (паразитарной) болезни или подозрения на это заболевание

Отсутствует эпид анамнез в амбулаторных картах больных пневмонией в амбулаторных картах больных пневмонией отсутствуют данные о наличии или отсутствии контактных, отсутствуют листы наблюдения за контактными лицами в очаге по результатам лаб исследований концентрация растворов дез.средств не соответствует требованиям в 20, 0% случаев в мед кабинетах при МАОУ «СОШ №38», МАДОУ «Детский сад № 24», МБДОУ «Детский сад №31» ГБУЗ «ГДБ №2 г.Златоуст» не проводится производственный контроль за соблюдением сан-гиг и противоэпидемического режимов с применением лаб-инструментальных исследований и измерений в поликлинике по адресу Северо-Запад, 1 кв., д.7 выявлены ложные противопоказания к вакцинации, а именно согласно данным журнала работы иммунологической комиссии и журнала учёта детей с длительными мед отводами от профилактических прививок журнал движения МИБП ведётся не по установленной форме в детской поликлинике по адресу Северо-Запад, 1 кв., д.7 отсутствуют данные о проведении послетестового консультирования в амбулаторной карте пациента Срок действия санитарно-эпидемиологического заключения 74.36.17.000.М.000031.03.12 от 02.03.2012г. на эксплуатацию и хранение рентгенодиагностического комплекса РДК 50/6 с УРИ, зав.№520010, 1995 года выпуска истек 03.03.2017г., таким образом медицинские рентгенологические исследования населению с 04.03.2017г. проводились без оформления санитарно-эпидемиологического заключения на эксплуатацию и хранение рентгенодиагностического комплекса РДК 50/6 с УРИ, зав.№520010, 1995 года выпуска