Проверка № 74170700777076 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "НАГОРНЕНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г. Пост. Прав. РФ № 13 от 20.01.2011 г. летняя оздоровительная кампания
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пиминова Т. И. , Павлова А. С. , Писаренко Н. А. , Лакирев В. В, Безуглая О. Я. , Бурдоват. Г | Начальник ТО в г. Южноуральске и г. Пласт, Увельском районе, ведущий специалист-эксперт ТО, специалист-эксперт ТО, врач по общей гигиене фФБУЗ "ЦГиЭ в г. Южноурльске и г. Пласт, Увельском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, Увельский район, п. Нагорный, ул. Школьная, д. 10
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Дол Скрынникова Светлана Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
У питьевого фонтанчика отсутствует ограничительное кольцо вокруг водяной струи, высота которой должна быть не менее 10 см.
3. В питании детей использовались жареные оладьи.
4. Повторение картофельного пюре в обед в 8.06, 10.06, 13.06.2017г.
5. Для приготовления и хранения готовых блюд используются алюминиевые кастрюли, отсутст-вует посуда из нержавеющей стали.
6. Инструкция по мытью посуды ручным способом не внесена информация по концентрации ис-пользуемого моющего средства.
7. В питании детей используется говядина жилованная тип 2, с соединительной и жировой тка-нью не более 14%, со сроком хранения 12 мес.
9. Процедуры, основанные на принципах ХАССП не разработаны, не внедрены , не поддержи-ваются.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На начальник ДОЛ Скрынникову С.Н.составлен протокол по ст. 6.6 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 57 | В срок до 2 мая 2018 года |
| 1. У питьевого фонтанчика обеспечить наличие ограничительного кольца вокруг водяной струи, высота которой должна быть не менее 10 см. 2. Обеспечить соответствие ежедневного меню разработанному. 3. В питании детей не использовать жареные блюда (оладьи). 4. В питании детей не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня. 5. Для приготовления и хранения готовых блюд использовать посуду из нержавеющей стали. 6. В инструкцию по мытью посуды ручным способом внести информацию по концентрации используемого моющего средства. 7. Мытье стаканов осуществлять в соответствии с инструкцией в 2 секционной мойке. 8. В питании детей использовать мясо говядины 1 категории, со сроком хранения не более 6 мес. 9. Обеспечить корректировку, внедрение, поддерживание процедур, основанных на принципах ХАССП. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Увельский район, п. Нагорный, ул. Школьная, д. 10
Нет данных о результатах проверки