МБОУ "ДРОБЫШЕВСКАЯ СОШ"

- не обеспечено соблюдение условий хранения пищевой продукции, а именно молоко питьевое «Новый день», массовая доля жира 2, 5 %, объем 1 литр, производитель: ТОО «Милх», Республика Казахстан, г. Костанай, ул. Бородина, 235, в количестве 3 упаковок, на упаковке указаны условия хранения при температуре от 0 °С до 6 °С, срок годности 5 суток, дата выработки 12.06.2017 года храниться в холодильнике в глубокой заморозке, что является нарушением требований п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», что подтверждается фототаблицами. - не обеспечен контроль за используемой столовой посуды, а именно допущено использование столовой посуды со сколами, что является нарушением требований п. 4.12 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», что подтверждается фототаблицами. - не обеспечено хранение столовой посуды (тарелки) на стеллажах, шкафах, полках, фактически хранение столовой посуды осуществляется на столе (тарелки), чем нарушены требования п.5.10, п.5.13 СанПиН 2.4.5.2409-08, что подтверждается фототаблицами.