Проверка № 74170700776731 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЧЕРНОБОРСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЗ № 52 от 30.03.1999 г. Пост. Прав. РФ № 13 от 20.01.2011 г. летняя оздоровительная кампания
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мозговенко Николай Иванович, Главный Специалист - Эксперт Отдела_ | Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в г. Троицке и Троицком, Октябрьском, Чесменском районах», аттестат аккредитации: № RA.RU 710037 от 03.06.2015г., выдан Федеральной службой по аккредитации (Росаккредитация), аттестат аккр |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, Чесменский район, п. Черноборский, ул. Октябрьская, д. 19а
Дата составления акта о проведении проверки
17 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Емельянова Людмила Алексеевна, Директор Летнего Оздоровительного Учреждения С Дневным Пребыванием Детей При Мбоу «Черноборская Средняя Общеобразовательная Школа»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Уборочного инвентаря не достаточно, отсутствует уборочный инвентарь для складских помещений, подсобных помещений;
2. Не соблюдается маркировка, в чашку для вареных овощей сложены свежие помидоры;
3. Не соблюдается технология приготовления блюд, гарнир из макаронных изделий промывался холодной водой, по технологической карте макаронные изделия варят в большом объеме воды (соотношение не менее 1: 6) без последующей промывки;
4. Не соблюдаются правила мытья столовой посуды, для мытья посуды используется моющее средство «Фери», инструкция по применению моющего средства отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ на должностное лицо - Емельянову Людмилу Алексеевну, директора летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей при МБОУ «Черноборская средняя общеобразовательная школа» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 27-620 ПЛ | В срок до 28 июня 2017 года |
| 1. Обеспечить наличие необходимого количества уборочного инвентаря 2. Обеспечить соблюдение маркировки при хранении сырой и готовой продукции. 3. Обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд 4. Обеспечить соблюдение правил мытья столовой посуды | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Чесменский район, п. Черноборский, ул. Октябрьская, д. 19а
Нет данных о результатах проверки