Проверка № 74160701032932 от 24 октября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТОРГСЕРВИС 74"
Дата проведения
24 октября 2016 года — 21 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
1. исполнения приказа Федеральной службыпо надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 08.08.2013г. № 538 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины», приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.08.2012 № 831 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины», распоряжения Руководителя от 30.11.2012 № 41 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины на территории Челябинской области», а так же в целях обеспечения эпизоотического благополучия на территории Челябинской области;
2. в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации (п. 3 части 1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 01.03.2016 г. №1) и исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 29.03.2016 г. №222 «О проведении проверок молока и молочной продукции»;
3. исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 11.06.2014г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 02.06.2014 г. № АД-П12-4024;
4. исполнения приказа Роспотребнадзора от 19.08.2014г. № 876 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», изданный в соответствием с постановлением Правительства Российской Федерации от 07.08.2014 г. № 778
5. исполнения приказа Роспотребнадзора от 11.12.2015г. № 1292ДСП «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 28 ноября 2015 года № 583 «О мерах по обеспечению национальной безопасности Российской Федерации и защите граждан Российской Федерации от преступных и иных противоправных действий и о применении специальных экономических мер в отношении Турецкой Республики»;
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Титкова О. С. , Ерофеева Е. В. , Поспелова В. Ш. | Ведущий специалист-эксперт, зав. отделением гигиены детей и подростков, пом. врача по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
454091, Челябинская область, г. Челябинск, пр-кт. Ленина, д. 23 Б, оф. 18, помещение 2
Дата составления акта о проведении проверки
21 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Магазина Савельева Татьяна Юрьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На предприятии отсутствует производственный контроль за пищевой продукцией, что привело к реализации пищевой продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации, а именно:
- Сыр «Гауда» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, дата изготовления 23.08.2016г., вид упаковки: пищевая плёнка; срок годности: 180 суток при t от +2 до +10 гр. Изготовитель: «MOLFINO HNOS S.A.», Аргентинская Республика X-I-00681 Boulevard Libertad S/N, esquina Brasil, Cordoba, Argentine. Согласно экспертного заключения по результатам лабораторных испытаний № 19198 от 09.11.2016г., выданого Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте и Кусинском районе», данная проба фальсифицирована, а именно выявлено использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел.
- Сыр полутвёрдый ГОЛЛАНДСКИЙ массовая доля жира в перерасчёте на сухое вещество 45%, дата изготовления 29.09.2016г., вид упаковки: пищевая плёнка; срок годности: 60 суток при t от -4 до 0 гр.С и относительной влажности воздуха от 85 до 90% или при t от 0 до +6 гр.С и относительной влажности воздуха от 80 до 85% Изготовитель: ООО «Молочная индустрия», юридический адрес: Россия, 433035, Самарская обл., г. Самара, ул. Ставропольская, дом № 214; место нахождения: Россия, 446800, Самарская обл., Кошкинский р-он, с. Кошки, квартал 4, дом № 12. данная проба фальсифицирована, а именно выявлено использование не молочных видов сырья, добавление растительных масел
-На части продуктов отсутствуют маркировочные ярлыки, поэтому проследить их происхождение, сроки годности и условия хранения не предоставляется возможным, а именно: лук: 20кг; морковь: 35кг; свекла: 2кг; яблоки свежие: 20кг. Кроме того, в реализации имеется продукция, на которой часть информации с маркировочного ярлыка производителя заклеена маркировкой (ценником) магазина, в связи с чем не представилось возможным получить полную информацию о наименовании продукта, составе, наименовании и месте нахождения изготовителя, пищевой и энергетической ценности, срок
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор магазина Савельева Татьяна Юрьевна постановлением №389 от 29.11.2016г. по делу об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43. КоАП, штраф в сумме 10000 руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №176 | В срок до 30 ноября 2016 года |
| 1. Прекратить реализацию выше указанной продукции не соответствующей требованиям нормативной документации, продукции без маркировочных ярлыков и продукции, на которой информация на маркировочноном ярлыке заклеена. 2. Информировать поставщика и изготовителя о поставляемой продукции, не соответвующей требованиям нормативной документации. 3. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда и согласовать её с ТО Роспотребнадзора в г. Златоусте м Кусинском районе. | |
Описание
Для хранения продовольственных и непродовольственных товаров используется одно складское помещение, в торговом зале не выделены отдельные торговые зоны для реализации продовольственных и непродовольственных товаров, пищевые продукты расположены в непосредственной близости с промышленными и хозяйственными товарами
В фасовочном отделении для пищевой продукции не проведена маркировка разделочных досок, доски растрескавшиеся
Представлена программа производственного контроля, согласно которой заявлено проведение лабораторных исследований: замеры микроклимата, освещения – 2 раза в год; исследование продукции, смывы. Протоколы лабораторных испытаний не представлены
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор магазина Савельева Татьяна Юрьевна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №176 | В срок до 21 февраля 2017 года |
| 1. Хранить продовольственные и не продовольственные товары в разных складских помещениях, в торговом зале выделить отдельные торговые зоны для реализации продовольственных и непродовольственных товаров. 2. В фасовочном отделении для пищевой продукции провести маркировку разделочных досок, не использовать доски с трещинами. 3. Организовать производственный контроль, (обеспечить наличие договора ПК, программы ПК и в соответствии с программой - протоколов лабораторных исследований. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
456200, Челябинская область, г. Златоуст, ул. Шоссейная, дом 1, магазин «Светофор»
Нет данных о результатах проверки