Проверка № 74160601686968 от 16 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЧЕСМЕНСКАЯ СОШ ИМЕНИ ГАВРИЛОВА М.В."
Дата проведения
16 июня 2016 года — 13 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СП 3.1/3.2. 1379-03 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации», Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей», ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013"О безопасности молока и молочной продукции"; Федерального Закона от 17.09.1998г. №157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней», Федерального Закона № 29-ФЗ от 02.01.2000 г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Федерального Закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мозговенко Николаю Ивановичу | Главному специалисту-эксперту |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, Чесменский район, с. Чесма, ул. Чапаева, д. 28а
Дата составления акта о проведении проверки
11 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Курапова Наталья Геннадьевна, Директор Летнего Оздоровительного Учреждения С Дневным Пребыванием Детей При Мбоу «Чесменская Средняя Общеобразовательная Школа №2»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря не указаны концентрации и объемы применяемых моющих средств согласно инструкции по применению этих средств, не соблюдаются правила мытья столовой посуды, моющие средства добавляются «на глазок»,
Допускается использование кухонной посуды с поврежденной эмалью – чашка для варенного мяса эмаль отбита
Оценку качества блюд проводит один медицинский работник, а не бракеражная комиссия
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 144 от 25.07.2016г., наложен штраф 3000 руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено 12.08.2016г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 93/27-ВП | В срок до 15 мая 2017 года |
| Обеспечить соблюдение правил мытья столовой посуды, в инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря указывать концентрации и объемы применяемых моющих средств согласно инструкции по применению этих средств не допускать использование кухонной посуды с поврежденной эмалью не допускать проведение оценки качества блюд одним медицинским работником, а не бракеражной комиссией | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Челябинская область, Чесменский район, с. Чесма, ул. Чапаева, д. 28а
Нет данных о результатах проверки