Проверка № 74160601670822 от 16 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЛАРИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
16 июня 2016 года — 13 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛАРИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения поручения Заместителя Председателя Правительства РФ О.Ю. Голодец от 03.03.2016г. № ОГ-П12-1191, Приказа Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области № 68 от 17.03.2016г «Об организации внеплановых контрольно-надзорных мероприятий за летними оздоровительными организациями в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2016 года».
соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Плеханова Т. . А Терентьеву И. И. | Главного специалиста-эксперта. Специалиста ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области» в г.Миассе, г.Карабаше, г.Чебаркуле и Чебаркульском, Уйском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская обл. , Уйский р-н, с. Ларино, Октябрьская , 15;
Дата составления акта о проведении проверки
13 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Долгова Лариса Владимировна-Начальник Лагеря С Дневным Пребыванием Детей На Базе Мбоу «Ларинская Сош Филиал «Выдринская Оош», Шурманова Елена Владимировна- Начальник Лагеря С Дневным Пребыванием Детей На Базе Мбоу «Ларинская Сош»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- Мытьё кухонной и столовой посуды, осуществляется не качественно. В соответствии с протоколом лабораторных исследований (испытаний) № 1.573 от 20.06.2016 г., выданным Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Миассе, городе Карабаше, городе Чебаркуле и Чебаркульском, Уйском районах» Аккредитованный Испытательный лабораторный центр - пробы № № 573/3, 573/8, 517/9 не соответствуют требованиям МУ 2657 – 82 «МУ по санитарно – бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами». Протокол лабораторных исследований (испытаний) № 1.573 от 20.06.2016 г. прилагается.
- Чистые стаканы многоразового и одноразового применения находятся на окне раздачи, на подносе без маркировки, подноса для использованной посуды, контейнера для сбора использованной посуды одноразового применения нет.
- на момент проверки готовится салат из свежей капусты, для которого используется таз с маркировкой «овощи». Кухонная посуда с маркировкой «ОС» и «ОВ» отсутствует.
- С-витаминизация третьих блюд проводится не качественно: образец, проба № 1828 «компот» не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10 по показателю Аскорбиновая кислота (витамин С). Протокол лабораторных исследований (испытаний) № 1828 от 21.06.2016
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| ПРОТОКОЛ №№ 280 об административном правонарушении от 13.07.16 по ст. 6.6 , Постановление № 173 от 02.08.2016 на сумму 1000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Фомина В.А., |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф взыскан в сумме 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 90 | В срок до 18 июля 2016 года |
| 1. Долговой Л.В. -начальнику лагеря с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Ларинская СОШ» филиал «Выдринская ООШ»: 1.1. Мытьё кухонной и столовой посуды осуществлять качественно, в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5. 2409 – 08 1.2. Для чистых и использованных стаканов многоразового и одноразового применения, для питья детей, иметь соответствующие подносы с маркировкой. Место для питья детей оборудовать контейнером для сбора использованной посуды одноразового применения. 2. Шурмановой Е.В.- начальнику лагеря с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Ларинская СОШ»: 2.1. С-витаминизацию третьих блюд проводить в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.2599-10 2.2. Для приготовления пищи на пищеблоке иметь тазы с маркировкой «ОС» и «ОВ». | |
Описание
Мытьё кухонной и столовой посуды, осуществляется не качественно. В соответствии с протоколом лабораторных исследований (испытаний) № 1.573 от 20.06.2016 г., выданным Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Миассе, городе Карабаше, городе Чебаркуле и Чебаркульском, Уйском районах» Аккредитованный Испытательный лабораторный центр - пробы № № 573/3, 573/8, 517/9 не соответствуют требованиям МУ 2657 – 82 «МУ по санитарно – бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами». Протокол лабораторных исследований (испытаний) № 1.573 от 20.06.2016 г. прилагается.
- Чистые стаканы многоразового и одноразового применения находятся на окне раздачи, на подносе без маркировки, подноса для использованной посуды, контейнера для сбора использованной посуды одноразового применения нет.
- на момент проверки готовится салат из свежей капусты, для которого используется таз с маркировкой «овощи». Кухонная посуда с маркировкой «ОС» и «ОВ» отсутствует.
- С-витаминизация третьих блюд проводится не качественно: образец, проба № 1828 «компот» не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10 по показателю Аскорбиновая кислота (витамин С). Протокол лабораторных исследований (испытаний) № 1828 от 21.06.2016
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ № 279 об административном правонарушении от 13.07.16 по ст.6.6 , Постановление № 171 от 02.08.23016 на сумму 5000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Степаненко А.Н |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен в сумме 5000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 90 | В срок до 18 июля 2016 года |
| Долговой Л.В. -начальнику лагеря с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Ларинская СОШ» филиал «Выдринская ООШ»: 1.1. Мытьё кухонной и столовой посуды осуществлять качественно, в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5. 2409 – 08 1.2. Для чистых и использованных стаканов многоразового и одноразового применения, для питья детей, иметь соответствующие подносы с маркировкой. Место для питья детей оборудовать контейнером для сбора использованной посуды одноразового применения. 2. Шурмановой Е.В.- начальнику лагеря с дневным пребыванием детей на базе МБОУ «Ларинская СОШ»: 2.1. С-витаминизацию третьих блюд проводить в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.2599-10 2.2. Для приготовления пищи на пищеблоке иметь тазы с маркировкой «ОС» и «ОВ». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Челябинская обл. , Уйский р-н, с. Ларино, Октябрьская , 15; Челябинская обл. , Уйский р-н , с. Выдрино, ул. Школьная, д. 2
Нет данных о результатах проверки