Проверка № 74160600975692 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ СОШ №1
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований Пост. Прав-ва №13 от 20.01.2011 г., ФЗ №52 от 30.03.1999 г., ФЗ №294 от 26.12.2008 г
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пиминова Т. И. , Писаренко Н. А. , Лакирев В. В. | Начальник ТО, специалист-эксперт, врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, г. Южноуральск, ул. Куйбышева, д. 33
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Дол Шмуля Ирина Анатольевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Закончен срок действия санитарно-эпидемиологического заключения. Отсутствуют сетки на окнах пищеблока.
Не соблюдены правила расположения оборудования, в цехе готовой продукции рядом с протирочной машиной расположена овощерезка для сырой продукции, т.е. происходит пересечение и контакт сырой и готовой продукции.
Отсутствуют мерные емкости для разведения дезинфицирующих средств. Уборочный инвентарь имеется, но хранится на складе с продуктами в открытом виде.
Не выполняются требования по проведению лабораторного контроля за качеством и безопасностью питания детей. За 2016г. не проведено ни одного исследования.
Персонал пищеблока не имеет гардеробной, уличная и спецодежда хранятся в одном шкафу.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая хозяйством Захарченко Н.Н.протокол по ст. 6.4, постановление № 135 от 30.06.16г, , зав. столовой Лозянова Ю.А. протокол по ст. 6.6. постановление № 138 от 06.07.16г.. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата штрафа на сумму 1000 руб., 5000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 46 | В срок до 15 августа 2016 года |
| 1. Получить санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательную деятельность. 2. Убрать из цеха готовой продукции и переустановить овощерезку для сырых овощей. 3. Обеспечить выполнение требований ХАССП, в т.ч. лабораторно-инструментального контроля при организации питания учащихся и отдыхающих детей. 4. Поставить сетки на окна в пищеблоке, кабинетах лагеря. 5. Разведение дез.средств проводить строго по мерным емкостям, по инструкции и фактической дате проведения. 6. Выделить помещение или отдельно стоящий шкаф для переодевания сотрудников пищеблока и раздельного хранения уличной и спецодежды. 7. Выделить помещение, шкаф для хранения уборочного инвентаря, не допускать хранение уборочного инвентаря в открытом виде, рядом с продуктами. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Южноуральск, ул. Куйбышева, д. 33
Нет данных о результатах проверки