МДОУ "ЧЕСМЕНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "МАЛЫШОК"

1. В туалетных 1 младшей группы, 2-ой младшей группы, средней группы имеются дефекты отделки стен (частично отвалилась глазурованная плитка), не позволяющие проводить качественную их обработку моющими и дезинфицирующими средствами 2. Дети не обеспечены в полной мере постельными принадлежностями, в детском саду отсутствуют наматрасники. 3. Допускается использование разделочных досок с дефектами - разделочные доски для вареного мяса, вареных овощей из клеёной фанеры, расслоились, с трещинами. 4. В варочном цехе отсутствует раковина для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды, 5. Двухгнездная ванна для мытья кухонной посуды, разделочного инвентаря не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды горячей водой . 6. Правила мытья столовой посуды не соблюдаются, в инструкциях о правилах мытья посуды не указывается концентрация и объем применяемых моющих средств. 7. Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании не осуществляется, журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании отсутствует. 8. Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд ведется не по форме, не указывается время внесения препарата и время приема блюд. 9. Питьевой режим организован не правильно, для питья используется кипяченная вода, в первой младшей группе время ее кипячения и хранения не фиксируется. 10. Допущены к работе сотрудники Бура Ю.И., Порякова Л.А., Таран Е.П., Бура Т.Н без достоверных сведений об исследовании кала на кишечные инфекционные заболевания, сотрудники Синявская О.П., Бобина Г.В. без отметки в медицинских книжках о периодическом прохождении гигиенической подготовки и аттестации