Проверка № 74160600831586 от 1 ноября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ "Д/С КВ №1 С. ДОЛГОДЕРЕВЕНСКОГО"
Дата проведения
1 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований Пост. Прав-ва №944 от 23.11.2009 г., ФЗ №52 от 30.03.1999 г., ФЗ №294 от 26.12.2008 г
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Фаизова Р. К. | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, Сосновский район, с. Долгодеревенское, ул. Гагарина, д. 3
Дата составления акта о проведении проверки
28 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дернова З. Р. , Заведующая
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В складе сыпучих продуктов и консервации отсутствует прибор для измерения относительной влажности воздуха.
Нарушаются условия хранения продуктов питания.
Отсутствуют термометры в части холодильного оборудования.
Списывание продуктов питания для приготовления пищи детям не соответствует технологическим картам, имеющимся на пищеблоке.
Не сохранены маркировочные ярлыки на часть продуктов питания.
Не представлены декларации о соответствии на часть продуктов питания.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф по ст. 6.6 КоАП РФ на сумму 1000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Мисько Н. А. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф взыскан |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 99 от 28.11.2016г | В срок до 1 ноября 2017 года |
| 1. Разработать план мероприятий, в который включить следующие пункты: - рекомендовать провести реконструкцию помещения прачечной: При отсутствии возможности реконструкции данного помещения организовать централизованную стирку постельного белья в иных прачечных. - дооборудовать туалетные комнаты всех групп дополнительным санитарно-техническим оборудованием (умывальные раковины, унитазы) в соответствии с требованиями п. 6.16.1-6.16.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 для каждой возрастной группы. - в раздевальной комнате разновозрастной группы заменить устаревшие шкафы для одежды. - заменить раскладные кровати с мягким ложем во всех группах по возможности на стационарные кровати или на раскладные кровати с жестким ложем. 2. В склад сыпучих продуктов и консервации установить прибор для измерения относительной влажности воздуха, также установить приборы для измерения температуры в каждый морозильный ларь. 3. Разработать технологические карты в соответствии требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08. Списывание продуктов питания для приготовления готовых блюд и их приготовление осуществлять в соответствии с технологическими картами, согласно рецептуры и технологии, обеспечивающей безопасность приготовляемых блюд и их пищевую ценность. В примерном меню и технологических картах обязательно привести ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. 4. Принимать продукты питания только при наличии соответствующих маркировочных ярлыков и сопроводительных документов, удостоверяющих их происхождение, качество и безопасность. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Сосновский район, с. Долгодеревенское, ул. Гагарина, д. 3
Нет данных о результатах проверки