МКОУ "КУМЛЯКСКАЯ СОШ"

П. 13.1. – руководитель общеобразовательного учреждения, директор МКОУ «Кумлякская средняя общеобразовательная школа» Арзамасцева Т.Н., являясь ответственным лицом за организацию и полноту выполнения СанПиН 2.4.2.2821 – 10 не обеспечила: - выполнение требований санитарных правил всеми работниками учреждения; - необходимые условия для соблюдения санитарных правил, - наличие медицинских книжек на каждого работника и своевременное прохождение ими периодических медицинских обследований, а именно: п. 5.4. Для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся, не произведена её цветовая маркировка в кабинете третьеклассников. п. 4.29. В кабинете биологии, коридоре 2-го этажа (левое крыло), линолеум не соответствует санитарным требованиям: нарушена целостность линолеума (линолеум во многих местах порван, в заплатах), что исключает возможность качественно проводить уборку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих растворов. п. 10.7. Уроки по физической культуре ставят в расписание первыми уроками в 5, 8, 9 классах, уроки по математике ставят в расписание первыми уроками в 1, 5, 6, 7, 8, 9 классах и.т.д. п. 11.8. Число сотрудников – 34 чел., обеспеченность личными медицинскими книжками – 94, 1%. Ивлев А.М., Копытова Т.И. не имеют личную медицинскую книжку. Лабораторному обследованию на паразитологические показатели (я/г) при поступлении, далее – 1 раз в год подлежало 34 человека, своевременно прошли – 33 чел. (нет результатов обследования у Курбановой М.Р.). Прививкам против гриппа подлежало в 2016 г. 34 чел. Вакцинировано – 9 сотрудников – 26, 5%. п.п. 5.1., 5.2. В кабинете информатики уровень звука не соответствует санитарным требованиям, а именно: 51 дБА при нормативе 50 дБА – протокол лабораторных измерений № 1.1041 от 24.10.2016г., п.п.8.1., 8.2. Ревакцинации против дифтерии подлежало 34 человека, не имеют данных о своевременной ревакцинации 4 сотрудника – Ивлев А.М., Копытова Т.И., Курбанова М.Р., Лихоманова Г.Д п.4.5. Производственный стол «ГП» (готовая продукция) имеет ржавое

Ст.4., п. 5. ст. 4.12. - допущена к реализации пищевая продукция без информации для потребителя – отсутствует этикетка (нет информации о производителе, дате выработки, конечном сроке реализации и т.д.) на сухофрукты, в количестве – 3кг.728гр. по цене 145 руб. за кг.

П.6.9 - образец, проба № 3195 «котлета из говядины, соус» не соответствует требованиям «Сборник рецептур» «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания по показателю калорийность – 64% при норме – 95 – 105%. Протокол лабораторных исследований (испытаний) № 3195 от 07.10.2016г., экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний № 3195 от 07.10.2016г.(Аккредитованный Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Миассе, городе Карабаше, городе Чебаркуле и Чебаркульском, Уйском районах». Аттестат аккредитации ИЛЦ № ГСЭН.RA.ЦОА.070.13 от 13.07.2011г. зарегистрирован в Едином реестре за № РОСС.RU.0001.513539 от 13.07.2011г.), АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологи в Челябинской области» № RA.RU.710037 выдан 03 июня 2015г., Федеральной службой по аккредитации, прилагаются. п.8.17. - Отваренная для салата (винегрета) свекла хранилась в холодильнике более 6 часов. Винегрет был приготовлен в день проверки – 04.10.2016 г., а свекла была отварена 03.10.2016 г., в 17 час.20 мин. п.5.8. - Бочок с маркировкой «1 блюдо», заполненный водой, на момент проверки, стоит на полу в варочном цехе, что является нарушением п.4.12 – На момент проверки используется таз с маркировкой «Гарнир» с поврежденной эмалью.