Проверка № 74150601284388 от 21 сентября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "УРАЛЬСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"
Дата проведения
21 сентября 2015 года — 16 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Закон " О защите прав потребителей" №2300-1 от 07.02.1992.г. и иные нормативно-правовые акты, устанавливающие обязательные требования в сфере законодательства о защите прав потребителей и о техническом регулировании
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Объекты и итоги проверки
Адрес
456730 Челябинская область, Кунашакский район, с. Кунашак, ул. Коммунистическая, 16а
Дата составления акта о проведении проверки
2 октября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Овчаренко М. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечил надлежащий технологический контроль при производстве продукции для последующей реализации потребителям, выразившейся в реализации потребителю товара, не соответствующего требованиям ГОСТа 13962-2013 п. 4.2.3 Мясо ЦБ 1 сорта по качеству обработки тушки ЦБ фактически соответствовавшей по качеству обработки соответствующим требованиям 2 сорта.
Не обеспечил технологический контроль при производстве бедрышка куриного по ГОСТ 31936-2012 в части требований, предъявляемых к характеристике и классификации натуральных полуфабрикатов по наименованиям и внешнему виду, так в нормативной документации не содержится требований к качеству и безопасности в части органолептических показателей (внешнему виду и классификации натуральных полуфабрикатов по наименованиям).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Административный штраф по ст. 14.7 ч. 1 КоАП РФ на сумму 10000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Газизов Т. Е., технолог |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф взыскан. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 73 от 02.10.2015г | В срок до 1 марта 2016 года |
| 1) Обеспечить надлежащий технологический контроль за соблюдением требований нормативно-технической документации на производстве мяса птицы и натуральных полуфабрикатов. 2) Обеспечить органолептический контроль за качеством каждой выпускаемой партии продукции. 3) Внести дополнения, уточнения в нормативно-техническую документацию, а именно в технологическую инструкцию к ГОСТ 31936-2012 на производство полуфабрикатов из мяса птицы в части требований к качеству и безопасности по органолептическим показателям, характеристике и классификации по наименованиям полуфабрикатов, в том числе натуральных. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
456720 Челябинская область, Кунашакский район, д. Сураково
Нет данных о результатах проверки