Проверка № 74150600152374 от 6 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САНАТОРИЙ-ПРОФИЛАКТОРИЙ "МЕТАЛЛУРГ"
Дата проведения
6 июля 2015 года — 31 июля 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный закон от 30.03.1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; Федеральный закон Российской Федерации от 12.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Закон Российской Федерации от 7.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей»; Технический регламент Таможенного Союза «Технический регламент на масложировую продукцию» (ТР ТС 024/2011); Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности парфюмерно-косметической продукции» (ТР ТС 009/2011); Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности продукции легкой промышленности» (ТР ТС 017/2011); Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности игрушек» (ТР ТС 008/2011); Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» (ТР ТС 007/2011); Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности средств индивидуальной защиты» (ТР ТС 019/2011); Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011); Технический регламент Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011); Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); Технический регламент Таможенного Союза «Требования к безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012); Технический регламент Таможенного Союза «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» (ТР ТС 023/2011); Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности мебельной продукции» (ТР ТС 025/2012); Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013); Технический регламент Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013); СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», утвержден Постановлением главного государственного санитарного врача № 73 от 27.12.2013 г
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, г. Златоуст, кв. Запрудный (за городским прудом)
Дата составления акта о проведении проверки
6 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
И. О. Директора Соцкая Людмила Ильинична
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На лестничном пролете между пищеблоком и складскими помещениями побелка и штукатурка отошли от стен и потолка, отмечаются следы подтеков, следы грибкового поражения в холодильной камере с маркировкой Мясо половая плитка отошла от пола, отмечаются трещины в овощном цеху местами побелка и штукатурка отошли от стен и потолка в жилой комнате № 502 в общем коридоре местами покраска и штукатурка отошли от стен в жилой комнате № 509 в туалетной комнате отсутствует побелка или покраска, имеется одна штукатурка в жилой комнате № 508 в туалетной комнате отсутствует побелка или покраска, имеется одна штукатурка в жилой комнате № 401 в душевой комнате местами кафельная плитка отошла от стен в коридоре 4 этажа местами покраска и штукатурка отошли от стен, отмечаются трещины
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 288 от 18.08.2015 г. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 144 от 31.07.2015 г | В срок до 20 мая 2016 года |
| Обеспечить выполнение косметических ремонтных работ в помещениях пищеблока и в жилых комнатах согласно требований п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13. | |
Описание
Обработка столовой посуды осуществляется не качественно, что подтверждается протоколом лабораторных исследований № 3773 ГДП от 14.07.2015 г., выданный филиалом ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте и Кусинском районе, где в смыве с тарелки для 1 блюда обнаружено БГКП при величине допустимого уровня - отсутствие
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 288 от 18.08.2015 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 144 от 31.07.2015 г | В срок до 20 мая 2016 года |
| Обеспечить соблюдение технологии обработки столовой посуды согласно требований п. 8.17. СанПиН 2.4.4.3155-13 | |
Описание
В горячем цеху умывальник для мытья рук не оборудован полотенцем в учреждении дефростация рыбы осуществляется в воде без применения соли
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 288 от 18.08.2015 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 144 от 31.07.2015 г | В срок до 20 мая 2016 года |
| Обеспечить наличие полотенца в умывальнике в горячем цеху дефростацию рыбы на производственных столах или в воде с добавлением соли, согласно требований п. 8.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 | |
Описание
На пищеблоке в мойке столовой посуды имеющиеся светильники не имеют влагозащитной арматуры в жилой комнате № 509 ванной комнаты светильники не имеют влагозащитной арматуры в жилой комнате № 508 ванной комнаты светильники не имеют влагозащитной арматуры в жилой комнате № 410 туалетной комнаты светильники не имеют влагозащитной арматуры
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 288 от 18.08.2015 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 144 от 31.07.2015 г | В срок до 20 мая 2016 года |
| Обеспечить наличие влагозащитной арматуры на светильниках пищеблока и ванных комнат в жилых комнатах № 509, 508, в туалетной комнате жилой комнаты № 410 согласно требований п. 7.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 | |
Описание
В хлебном цеху используется доска с маркировкой Хлеб выполнена из слоеной фанеры, с трещинами в мучном цеху в емкости с маркировкой Яйцо хранится мука
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 288 от 18.08.2015 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 144 от 31.07.2015 г | В срок до 20 мая 2016 года |
| Обеспечить наличие досок на пищеблоке из цельных пород дерева, без трещин использование по назначению кухонного инвентаря согласно требований п. 8.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 | |
Описание
В помещении мучного цеха в емкости с маркировкой Яйцо хранится мука, емкость расположена на полу, над емкостью с мукой висят фартуки с маркировкой Мясо
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 288 от 18.08.2015 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 144 от 31.07.2015 г | В срок до 20 мая 2016 года |
| Обеспечить хранение пищевых продуктов отдельно от спец одежды согласно требований п. 6.3. СП 2.3.6.1079-01 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Челябинская область, г. Златоуст, кв. Запрудный (за городским прудом)
Нет данных о результатах проверки