Проверка № 74150501559725 от 1 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ "Д/С №8 "СКАЗКА"
Дата проведения
1 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований ФЗ №52 от 30.03.1999 г., ФЗ №294 от 26.12.2008 г
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, г. Южноуральск, ул. Космонавтов, д. 15, оф. /кв. б
Дата составления акта о проведении проверки
28 октября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хохрякова Т. С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На территории растут колючие растения (кусты шиповника). Стены в туалетных, в буфетных имеют дефекты покрытия, Постельное белье не промаркировано. Для мытья посуды в буфетных отсутствуют гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды. Инструкции по мытью посуды не содержат информации о концентрациях и объемах применяемых моющих и дезинфекционных средств, Разделочные доски имеют дефекты поверхности. Для приготовления 3-х блюд отсутствует посуда из нержавеющей стали. Для обработки яйца используется пищевая сода. 1 холодильная камера находится в нерабочем состоянии, ремонту не подлежит, не демонтирована. В складском помещении для хранения сыпучих продуктов отсутствует прибор для измерения влажности воздуха.За сентябрь 2015 г. выполнение натуральных норм по основным видам продуктов составляет менее 100%. Отбор суточных проб весом менее 100гр. Использование кухонной посуды с дефектами поверхности. План системы ХАССП не адаптирован к конкретным условиям МДОУ, не внедрен, не поддерживается. В 1 смыве с рабочего стола в приемной медицинского блока выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки (БГКП). В целях профилактики контагиозных гельминтозов не проводилось обследование детей в 2015 году
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст. 6.6., протокол по ст. 6.7 ч.1 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая МДОУ Хохрякова Т.С., постановление № 174, ст. 6.7.ч.1 , сумма штрафа 3000 руб., постановление № 175 по ст. 6.6, сумма штрафа 5000руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата на сумму 8000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 90 от 28.10.2015г | В срок до 15 августа 2016 года |
| 1. Не допускать на территории наличие колючих растений (кусты шиповника). 2. Обеспечить косметический ремонт стен в туалетных группы раннего возраста, в старшей группе №2 _в буфетной 2 младшей группы №2, , в буфетной средней группы №2 . 3. Обеспечить маркировку постельного белья. 4. Для мытья посуды в буфетных обеспечить наличие гибких шлангов с душевой насадкой для ополаскивания посуды. 5. В инструкции по мытью посуды внести информацию о концентрациях и объемах применяемых моющих и дезинфекционных средств. 6. Обеспечить использование разделочных досок из дерева твердых пород (или других материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами, подвергающихся мытью и дезинфекции. 7. Для приготовления 3-х блюд обеспечить наличие посуды из нержавеющей стали. 8. Обработку яйца проводить в соответствии с инструкцией. 9. Демонтировать неисправный холодильный шкаф. 10. В складском помещении для хранения сыпучих продуктов обеспечить наличие прибора для измерения влажности. 11. Обеспечить выполнение натуральных норм по основным видам продуктов. 12. Отбор суточных проб (за исключением штучных) осуществлять весом не менее 100гр. 13.Обеспечить использование кухонной посуды без дефектов поверхности. 14 Внести корректирующие мероприятия в план системы ХАССП, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП. 15. Обеспечить соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в медицинском кабинете, при проведении обработки, текущей и заключительной дезинфекции поверхностей. 16. В целях профилактики контагиозных гельминтозов обеспечить ежегодное проведение обследований детей. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Южноуральск, ул. Космонавтов, д. 15 б
Нет данных о результатах проверки