Проверка № 74150501447361 от 1 октября 2015 года

МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №138"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 октября 2015 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №138"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области

Цель проверки
Соблюдение требований ФЗ №52 от 30.03.1999 г., ФЗ №294 от 26.12.2008 г


Объекты и итоги проверки

Адрес
Челябинская область, г. Златоуст, ул. им. К. С. Заслонова, д. 1

Дата составления акта о проведении проверки
9 ноября 2015 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лаврентьева Валентина Георгиевна Заведующий

Информация о выявленных нарушениях
Описание
- п. 1.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 – на момент проверки в учреждении отмечается переуплотнение в старшей-подготовительной группе, так в вышеуказанной группе на одного воспитанника приходится 1, 7 м2 площади игровой (при норме не менее 2, 0 м2). - п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 – в помещении медицинского кабинета местами побелка и штукатурка отошли от потолка, отмечаются трещины. - п. 4.16. СанПиН 2.4.1.3049-13 – в помещениях детского сада используются треснутые и сборные стеклополотна. - п. 7.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 – в игровых детского сада - световые проемы не оборудованы солнцезащитными устройствами.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо постановлением №399 от 17.11.2015г. по делу об административном правонарушении по ст.6.3. КоАП, штраф в сумме 10000 руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 249 от 09.10.2015 годаВ срок до 3 октября 2016 года
- Обеспечить оптимальное количество детей в старшей-подготовительной группе дошкольной образовательной организации общеразвивающей направленности исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты – для групп раннего возраста (до 3-х лет) не менее 2, 5 квадратных метров на 1 ребенка и для дошкольного возраста 9от 3-х до 7-ми лет) – не менее 2, 0 метров квадратных на одного ребенка, согласно требований п. 1.9. СанПиН 2.4.1.3049-13. - Обеспечить проведение ремонтных косметических работ в медицинском кабинете детского сада, согласно требований п.п. 5.1. СанПиН 2.4.1.3049-13. - Выполнить остекление окон из цельного стеклополотна согласно требованиям п. 4.16. СанПиН 2.4.1.3049-13 - Оборудовать световые проемы в игровых групп регулируемыми солнцезащитными устройствами согласно требований п. 7.3. СанПиН 2.4.1.3049-13.
Описание
- п. 11.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 – в учреждении нарушаются режимные моменты, так максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня для детей младшей группы в среду составляет 45 минут (при необходимом – 30 мин), для детей средней группы во вторник 60 минут (при необходимом – 40 мин), для детей старшей группы понедельник и вторник – 1 час 15 минут, среда и четверг – 50 минут, пятница – 1 час 5 минут (при необходимом – 45 минут). - п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13 – при анализе примерного и фактического меню установлено, что в примерном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий согласно сборника рецептурных блюд; фактический рацион питания не соответствует примерному меню и по блюдам и по приемам пищи. - п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 – при анализе примерного и фактического меню установлено, что отмечается занижение и завышение суммарного объема блюд в зависимости от возраста и приема пищи, так для детей от 1 года до 3 лет и для детей 4 лет до 7 лет. - п. 15.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 – при анализе выполнения натуральных норм питания на одного воспитанника учреждения.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо постановлением №399 от 17.11.2015г. по делу об административном правонарушении по ст.6.3. КоАП, штраф в сумме 10000 руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 249 от 09.10.2015 годаВ срок до 3 октября 2016 года
- Обеспечить максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня в младшей и средней группах не превышает 30 и 40 минут соответственно, а в старшей и подготовительной - 45 минут и 1, 5 часа соответственно согласно требований п. 11.11. СанПиН 2.4.1.3049-13. - Обеспечить наличие в примерном меню ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий согласно сборника рецептурных блюд, обеспечить соответствия фактического рациона примерному меню согласно требований п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049-13. - Обеспечить соблюдение суммарного объема блюд в примерном меню и фактически согласно требований п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13. - Обеспечить выполнение натуральных норм питания на одного ребенка в полном объеме согласно требований п. 15.3. СанПиН 2.4.1.3049-13.
Описание
- п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 – в детском саду нарушается технология проведения С-витаминизации третьих блюд. - п. 14.11. СанПиН 2.4.1.3049-13 – в учреждении нарушается технология приготовления блюд и кулинарных изделий. - п. 13.10. СанПиН 2.4.1.3049-13 – в учреждении нарушается технология обработки кухонной посуды. - п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 – при анализе личных медицинских книжек установлено, что отсутствуют сведения о прививках против дифтерии у сотрудников Кархардина Т.И., Котова С.М., Игошева Т.Ю., Лаврентьева В.Г., Вафина Л.Ю., Вязникова Г.Н., Чермных Л.Ю.; отсутствуют сведения о прививках против кори у сотрудников Игошева Т.Ю., Вафина Л.Ю.; отсутствуют сведения о прививках против вирусного гепатита В у сотрудников Игошева Т.Ю., Вафина Л.Ю., Чермных Л.Ю., Алилуева Е.С.; отсутствуют сведения о прививке против гриппа в сезон 2015 – 2016 года у всех сотрудников; отсутствуют сведения о флюрографии у сотрудника Алилуева Е.С.; отсутствуют результаты бак обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций у сотрудников Кархардина Т.И., Котова С.М., Слесарева М.А., Лаврентьева В.Г., Загребалова В.Г., Фоменко А.М., Вязникова Г.Н.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо постановлением №399 от 17.11.2015г. по делу об административном правонарушении по ст.6.3. КоАП, штраф в сумме 10000 руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 249 от 09.10.2015 годаВ срок до 3 октября 2016 года
- Соблюдать технологию проведения С-витаминизации третьих блюд, п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13. - Обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд и кулинарных изделий согласно требований п. 14.11. СанПиН 2.4.1.3049-13. - Обеспечить соблюдение технологии обработки кухонной посуды согласно требований п. 13.10. СанПиН 2.4.1.3049-13. - Обеспечить наличие в личных медицинских книжках сведения о прививках против дифтерии у сотрудников Кархардина Т.И., Котова С.М., Игошева Т.Ю., Лаврентьева В.Г., Вафина Л.Ю., Вязникова Г.Н., Чермных Л.Ю.; сведения о прививках против кори у сотрудников Игошева Т.Ю., Вафина Л.Ю.; сведения о прививках против вирусного гепатита В у сотрудников Игошева Т.Ю., Вафина Л.Ю., Чермных Л.Ю., Алилуева Е.С.; сведения о прививке против гриппа в сезон 2015 – 2016 года у всех сотрудников; сведения о флюрографии у сотрудника Алилуева Е.С.; результаты бак обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций у сотрудников Кархардина Т.И., Котова С.М., Слесарева М.А., Лаврентьева В.Г., Загребалова В.Г., Фоменко А.М., Вязникова Г.Н. согласно требований п. 19.1. СанПиН 2.4.1.3049-13.
Описание
- п. 7.1., 7.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 – согласно протокола лабораторных исследований № 6504 от 14.10.2015 года, выданный ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте и Кусинском районе» - уровень искусственной освещенности в игровой ясельной группы в точке № 1 составила 70±6 лк (при норме освещенности 200 лк), в точке № 2 составила153±14 лк (при норме освещенности 200 лк); уровень искусственной освещенности в игровой младшей группы в точке № 1 составила 104±10 лк (при норме освещенности 200 лк), в точке № 2 составила 90±8 лк (при норме освещенности 200 лк); уровень искусственной освещенности в игровой средней группы в точке № 1 составила 181±17 лк (при норме освещенности 200 лк); уровень искусственной освещенности в игровой старшей-подготовительной составила 180±17 лк (при норме освещенности 200 лк). - п. 8.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 – согласно протокола лабораторных исследований № 6503 от 14.10.2015 года, выданный ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте и Кусинском районе» - в спальной ясельной группы температура воздуха составила от 18, 2±0, 2 градусов до 18, 3±0, 2 градусов, в игровой ясельной группы температура воздуха составила от 19, 0±0, 2 градусов до 19, 1±0, 2 градусов, в игровой средней группы температура воздуха составила от 20, 2±0, 2 градусов до 20, 4±0, 2 градусов, в игровой старшей-подготовительной группы температура воздуха составила 19, 8±0, 2 градусов. - п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1278-03 – согласно протокола лабораторных исследований № 6504 от 14.10.2015 года, выданный ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в городе Златоусте и Кусинском районе» - уровень искусственной освещенности рабочего места повара на столе сырой продукции составило 120±11 лк (при норме освещенности 200 лк); уровень искусственной освещенности рабочего места повара на столе вареной продукции составило 70±6 лк (при норме освещенности 200 лк).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо постановлением №399 от 17.11.2015г. по делу об административном правонарушении по ст.6.3. КоАП, штраф в сумме 10000 руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 249 от 09.10.2015 годаВ срок до 3 октября 2016 года
- По выявленным нарушениям гигиенических нормативов условий освещения в игровой ясельной группы, в игровой младшей группы, в игровой средней группы, в игровой старшей-подготовительной разработать и провести мероприятия по улучшению искусственной освещенности с последующим лабораторным контролем эффективности выполненных мероприятий в соответствии с требованиями ст. 11, 28 Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. № 52 – ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 7.1., 7.7. СанПиН 2.4.1.3049-13. - Обеспечить оптимальные параметры температуры воздуха в помещениях детского сада согласно требований п. 8.7. СанПиН 2.4.1.3049-13 - По выявленным нарушениям гигиенических нормативов условий освещения рабочего места повара на столе сырой продукции и готовой продукции разработать и провести мероприятия по улучшению искусственной освещенности с последующим лабораторным контролем эффективности выполненных мероприятий в соответствии с требованиями ст. 11, 28 Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. № 52 – ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 3.3.1. СанПиН 2.2.1/2.1.1278-03.
Описание
Ст. 10. п. 2. Технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: - при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции и кулинарных изделий в детском саду, связанные с требованиями безопасности к такой продукции, МБДОУ детский сад № 138 в лице медицинской сестры на основании приказа «О создании рабочей группы по разработке и внедрению принципов ХАССП, утверждении программы ХАССП» № 34 от 17.09.2015 г. не разработала, не внедрила и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Плотникова А.Г. постановлением №398 от 17.11.2015г. по делу об административном правонарушении

Сведения о выданных предписаниях
1. № 249 от 09.10.2015 годаВ срок до 11 февраля 2016 года
Разработать, внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
г. Златоуст, ул. им. К. С. Заслонова, д. 1

Нет данных о результатах проверки