Проверка № 74150501447269 от 1 ноября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "РАШ"
Дата проведения
1 ноября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований ФЗ №52 от 30.03.1999 г., ФЗ №2300-1 от 07.02.1992 г., ФЗ №294 от 26.12.2008 г
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, г. Златоуст, ул. 40-летия Победы, д. 14Б
Дата составления акта о проведении проверки
1 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Хадыева Р. Г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-в отделе, где осуществляется реализация яйца, отсутствует овоскоп,
- У продавца Федоровой Е.Н., отсутствует медицинский осмотр и гигиеническое обучение,
-не выделен уборочный инвентарь для уборки туалета, маркировка отсутствует,
-отсутствуют дезинфицирующие средства,
-Санитарная одежда и личные вещи продавцов хранятся в гардеробной, отмечено совместно хранение личной и спец.одежды,
-Централизованная стирка санитарной одежды сотрудников магазина не организована,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лубянская Светлана Ивановна постановлением №428 от 08.12.2015г. по делу об административном правонарушении по ст.6.4. КоАП, штраф в сумме 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №276 от 01.12.2015 | В срок до 1 апреля 2016 года |
| 4. В отделе реализации яйца иметь овоскоп. 5. Продавцу Федоровой Е.Н. пройти периодический медицинский осмотр. 6. Промаркировать уборочный инвентарь выделить уборочный инвентарь для туалета. 7. Хранение дез. Средств осуществлять в таре завода изготовителя. Использовать в соотетствии с инструкцией. 8. Разграничить хранение санитарной и личной одежды работников магазина. 9. Организовать централизованную стирку спец. Одежды. | |
Описание
При эксплуатации производственных помещений и оборудования не осуществляются санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия в виде производственного контроля за факторами производственной и окружающей среды, программа производственного контроля отсутствует, производственный контроль не организован.
производственный контроль в магазине, не осуществляется. Не представлена программа производственного контроля на магазин с указанием кратности исследования. Договор на проведение производственного контроля отсутствует
Проба «Вареники с сырым картофелем, луком и салом», изготовитель ИП Сапегина С.Г., «Вареники с творогом т.м. «Братцы», изготовитель ООО «Фабрика Уральские пельмени» не соответствует требованиям ТРТС 021/2011
в обороте находится рыба сушеная, вяленая, холодного копчения в ассортименте 11 наименований, в количестве 12кг без маркировочных ярлыков
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Лубянская Светлана Ивановна постановлением №427 от 08.12.2015г. по делу об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43. КоАП, штраф в сумме 10000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №276 от 01.12.2015 | В срок до 1 апреля 2016 года |
| 1. Предъявить программу производственного контроля с лабораторными испытаниями в соответствии с требованиями Санитарные правила СП 1.1.1058—01. 2. Хранение и реализацию пищевых продуктов осуществлять при соблюдении условий хранения пищевых продуктов; 3. На все продукты питания иметь этикетки (ярлыки), которые необходимо сохранять до конца реализации. 10. Предоставить в ТО Роспотребнадзора в г. Златоусте и Кусинском районе следующие сведения: - об информировании поставщика: 1. Проба «Вареники с сырым картофелем, луком и салом», изготовитель ИП Сапегина С.Г. г. Златоуст, дата выработки 27.10.2015г, срок реализации 3 месяца, не соответствует требованиям ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю БГКП, по результатам испытаний БГКП обнаружены в 0, 001г, что не допустимо на основании нормативного документа. 2. Проба «Вареники с творогом т.м. «Братцы», изготовитель ООО «Фабрика Уральские пельмени» Красноармейский район, с. Миасское, дата выработки 05.08.2015г, срок годности 6 месяцев не не соответствует требованиям ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю БГКП, КМАФАнМ, по результатам испытаний БГКП обнаружены в 1, 0г, что не допустимо на основании нормативного документа, КМАФАнМ обнаружено 1, 7 х104.При норме 1, 0х. 103 КОЕ/г. - сведения о наличии на предприяии торговли данных продуктов (с указанием количества). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Златоуст, ул. 40 лет Победы, д. 14Б
Нет данных о результатах проверки