Проверка № 732100082319 от 19 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ СШ С. САРА ИМ. ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ГЕНЕРАЛА Г.А. БЕЛОВА
Дата проведения
19 апреля 2021 года — 11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по
надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного во исполнении поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ульяновская область, Сурский район, село Сара, улица Генерала Белова, дом1
Дата составления акта о проведении проверки
11 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Щукина Елена Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В результате проведения
(место, время и существо правонарушения)
внеплановой выездной проверки в отношении Муниципального общеобразовательного учреждения средней школы с. Сара имени Героя Советского Союза генерала Григория Андреевича Белова по адресу: 433255, Ульяновская область, Сурский район, с. Сара, ул. Генерала Белова, д. 1, установлено:
В нарушение п. 3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» мытье столовых приборов проводится не качественно. Согласно протокола лабораторных испытаний № П5200 от 11.05.2021, заключения по результатам лабораторных испытаний № П5200от 11.05.2021, предоставленным Испытательной лабораторией Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Карсунском районе» проба 5200/3 (смыв с ложки) не соответствуют требованиям МР 4.2.0220-20 по показателю БГКП.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6. Кодекса Российской Федерации «Об административных правонарушениях» |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бажанова Наталья Александровна повар |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 233 | В срок до 1 июня 2021 года |
| ПРЕДПИСЫВАЮ провести мероприятия по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью людей, вреда животным, растениям, окружающей среде, безопасности государства, имуществу физических и юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, а также других мероприятий, предусмотренных федеральными законами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: 1. В соответствии с п. 3.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» качественно проводить мытье столовых приборов. Столовые приборы, столовая посуда, чайная посуда, подносы перед раздачей должны быть вымыты и высушены. В конце рабочего дня должна проводиться мойка всей посуды, столовых приборов, подносов в посудомоечных машинах с использованием режимов обработки, обеспечивающих дезинфекцию посуды и столовых приборов, и максимальных температурных режимов. При отсутствии посудомоечной машины мытье посуды должно осуществляться ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению. Срок исполнения до 01.06.2021г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ульяновская область, Сурский район, село Сара, улица Генерала Белова, дом1
Нет данных о результатах проверки