МОУ ПРИВОЛЖСКАЯ ОШ

1. Не соблюдается порядок обработки яиц; 2. Суточная проба отбирается не в соответствии рекомендациям по отбору проб (приложение 11 настоящих санитарных правил) отбирают в стеклянную посуду с неплотно закрывающимися металлическими крышками.

1. Потолки и стены не во всех помещениях гладкие, без щелей, трещин, деформаций, признаков поражений грибком, что не допускает проводить их уборку влажным способом с применением дезинфицирующих средств: ; 2. Полы не во всех помещениях без щелей, дефектов и механических повреждений: так, в рекреации на 1-ом этаже линолеум с повреждениями (дыры, потертости, щели); 3. Остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна в спортивном зале; В нарушение требований санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» допущены нарушения по пунктам: 4. Производственные столы для обработки пищевых продуктов «ВР», «ВМ», «Тесто» имеют покрытие, не устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств (дефекты); 5. В моечной на пищеблоке для ополаскивания столовой посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 0С отсутствует гибкий шланг с душевой насадкой; В нарушение требований санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» допущены нарушения по пункту: 6. Умывальные раковины установлены не в соответствии СанПиН, так, для детей среднего и старшего дошкольного возраста умывальные раковины установлены на высоту от пола до борта прибора 0, 62 м, при норме 0, 5 м;

1. Размеры учебной мебели не соответствуют значениям, в кабинете иностранного языка цветовая маркировка отсутствует; 2. Расписание уроков составлено с нарушением гигиенических рекомендаций к расписанию уроков (приложение 3 СанПиН 2.4.2.2821-10):2;3. При составлении расписания не учитываются требования таблиц 1-3 приложения 3 СанПиН 2.4.2.2821-10 4. Перед обеденным залом столовой установлены 4-е умывальных раковины, 2-е из которых в нерабочем состоянии; 5. При уборке шкафа для хранения хлеба отсутствует специальная щетка для сметания крошек с полок и 1% раствор уксусной кислоты;6. В примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд в последующие 2-3 дня, так в среду и в четверг стоит компот из смеси сухофруктов, в четверг и в пятницу рыба, припущенная овощами, в четверг и в пятницу картофельное пюре, в понедельник и в среду картофельное пюре, в среду и в пятницу какао на молоке.7. Не организована работа по профилактике инфекционных и неинфекционных заболеваний; не представлен «Журнал учета инфекционных заболеваний» (ф. 060/у);8. Не представлен для обозрения «Журналах учета осмотра обучающихся на педикулез»;9. Работники общеобразовательного учреждения несвоевременно проходят медицинский осмотр и профессиональную гигиеническую подготовку, и аттестацию10. Нет отдельного шкафа для хранения санитарной одежды;11. Не осуществляется контроль медицинским работником за организацией питания в общеобразовательном учреждении, ;12. Медицинским работником не проводится осмотр работников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангины, катаральных явлений верхних дыхательных путей; 13. Витаминизация блюд не проводится под контролем медицинского работника;