Проверка № 73180702332857 от 6 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ СОЛДАТСКОТАШЛИНСКАЯ СОШ
Дата проведения
6 июня 2018 года — 4 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хабибуллина Фарида Тагировна | Врач |
| Замалетдинова Фарида Галиевна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тереньгульский район, село Солдатская Ташла, улица Ульяновская, дом 33
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Солуянова Вера Николаевна; Баденко Эльвира Анасовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Работники пищеблока (повар Лёвина О.И. и помощник повара Прокудина Т.Н.) не подвергнуты лабораторному обследованию с целью определения возбудителей острых кишечных инфекций бактериальной и вирусной этиологии (ротавирусы и норовирусы) перед началом оздоровительного сезона; На момент проверки в ЛОУ при МОУ Солдатскоташлинская СОШ допускается к реализации пищевая продукция не имеющая маркировки- на момент проверки на рыбу мороженую минтай отсутствует маркировка; Недостоверно заполняется «Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд»; в пищеблок осуществлен прием пищевых продуктов- масла сливочного «Волжские просторы»- без наличия документов, удостоверяющих качество и безопасность продукции; Образец обеда от 07.06.2018г. проба № 18638 «Суп картофельный из говядины 275гр, плов из курицы 240гр, салат овощной 100гр, хлеб пшеничный в/с 100гр, чай с витамином «С» 200гр.» не соответствует требованиям СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» по показателю Жир
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Баденко Эльвира Анасовна |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тереньгульский район, село Солдатская Ташла, улица Ульяновская, дом 33
Нет данных о результатах проверки