Проверка № 73180702332819 от 5 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ КРИУШИНСКАЯ СШ
Дата проведения
5 июля 2018 года — 1 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ильмендеев Юрий Михайлович | Начальник ТО |
| Трушникова Светлана Владимировна | Специалист-эксперт |
| Янбекова Светлана Юрьевна | Врач-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Новоульяновск, село Криуши, ул. Полевая, 5
Дата составления акта о проведении проверки
1 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Нардюшева Наталья Валерьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Примерное меню составлено не в соответствии рекомендуемой формой; В примерном меню не соблюдены требования настоящих санитарных правил по массе порций блюд (приложение 5) и их пищевой и энергетической ценности (приложение 3);В примерном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур; Допускается использование столовой посуды с отбитыми краями; Инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря не содержат конкретных сведений о концентрации и объемах применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств;На пищеблоке суточные пробы отбираются не в соответствии приложения 11 настоящих санитарных правил (менее 100 гр.);
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Эртель Валентина Николаевна |
Описание
Не проведена иммунизации против дизентерии Зонне и гепатита А сотрудников пищеблока
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Нардюшева Наталья Валерьевна |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Новоульяновск, село Криуши, ул. Полевая, 5
Нет данных о результатах проверки