ОГАУСО ДИ "НАДЕЖДА"

Дезинсекционные мероприятия, направленные на предупреждение возникновения и распространение инфекционных заболеваний, связанные с уничтожением насекомых (проведение дезинсекции) проводятся неэффективно. Заселенность помещений пищеблока тараканами оценивается как высокая.

Моечные ванны на пищеблоке присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва. Для просушивания вымытой столовой посуды на пищеблоке недостаточно решетчатых полок

Индекс тепловой нагрузки среды на рабочем месте повара у плиты на пищеблоке: на высоте 0, 1 м. и 1, 5 м. от уровня рабочей площадки ТНС индекс составляет 26, 0о и 30, 2оС соответственно (допустимое значение 19, 5-23, 9С)

В помещениях жилых комнат, на окнах, отсутствуют москитные сетки

Изоляторы приемно-карантинного отделения оборудованы пятью койками. При фактическом наполнении учреждения 300 человек изоляторы оборудуются из расчета не менее четырех коек на 100 человек проживающих.

В упакованной сметане объемом 500г., с массовой долей жира 20%, находившейся в обращении на пищеблоке (изготовитель ОАО «Завод маслодельный «Атяшевский», Республика Мордовия, п.Атяшево, ул.Центральная, д.61) уровень содержания микроорганизмов (БГКП, дрожжи) превышают допустимые уровни: выделены БГКП в 0, 001 г.продукта(норматив отсутствие в 0, 001 г.продукта); содержание дрожжей 100 КОЕ/г (норматив не более 50КОЕ/г.). В упакованном твороге объемом 1000г., с массовой долей жира 9%, находившемся в обращении на пищеблоке (изготовитель ОАО «Завод маслодельный «Атяшевский», Республика Мордовия, п.Атяшево, ул.Центральная, д.61) уровень содержания микроорганизмов (БГКП, дрожжи) превышают допустимые уровни: выделены БГКП в 0, 01 г.продукта(норматив отсутствие в 0, 01 г.продукта); содержание дрожжей 600 КОЕ/г (норматив не более 100 КОЕ/г.)

По результатам проведенных инструментальных измерений установлено: - уровни искусственной освещенности на момент проведения измерений, с учетом расширенной неопределенности, в процедурном кабинете, перевязочном кабинете не соответствует требованиям СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность» приложение 5; - уровень искусственной освещенности на момент проведения измерений, с учетом расширенной неопределенности, в библиотеке не соответствует требованиям СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» таблица 1; - уровень искусственной освещенности на момент проведения измерений, с учетом расширенной неопределенности, в столовой в кабинете шеф-повара не соответствует требованиям СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» таблица 2, п. 1.