ООО "ЛИДЕР"

Выявлены нарушения 1. Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г. № 52-ФЗ ст. 11; Закона РФ от 14 мая 1993г. № 4979-I «О ветеринарии» ст. 15; Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» п. 6.2, 7.5, а именно: На момент проведения проверки в морозильном ларе, в котором хранится свежемороженая рыба, отсутствовал термометр, вследствие чего невозможно установить температуру хранения рыбы; 2.Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: п.13.1. На момент проверки у продавца Баклановой Светланы Валериевны просрочен срок прохождения периодического медицинского осмотра: исследования на гельминтозы от 25.04.2016г.; 3.Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880 (глава 3, статья 17, п. 7, п. 12): на момент проверки в магазине «Юлия» ООО «Лидер» в реализации имеется пищевая продукция с истекшим сроком годности: 1) Мойва неразделенная, масса глазури 4-5 %, изготовитель: 684200, Россия, Камчатский край, Соболевский район, с. Соболево, ул. Заводская, 2; весом 4, 468 кг, дата изготовления 08.06.2016г., срок годности до 12 месяцев, при температуре – 18 0С (срок годности истек на 8 дней); поставщик: ИП Афакина Н.В., г. Ульяновск, ул. Гая, д. 100. 2) Фрикадельки из океанических рыб в томатном соусе «5 морей»; изготовитель: ООО РК «За Родину», Калининградская область, п. Взморье, ул. Заливная, д. 2 А; масса нетто: 0, 240 кг; дата изготовления: 02.11.2015г.; срок годности: 18 месяцев с даты изготовления при температуре от 0 до + 20 0С и относительной влажности воздуха не более 75 % (срок годности истек на 1 месяц 14 дней); поставщик ООО «РИЧ» г. Ульяновск, Московское шоссе, д. 6