МДОУ ТУШНИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД

Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых), а именно: 1- кухонная посуда после механического удаления остатков пищи и мытья с добавлением моющих средств в первой ванне с температурой воды не ниже 40°С не ополаскивается горячей проточной водой с температурой не ниже 65°С с помощью гибкого шланга с душевой насадкой, что является нарушением п. 13.10. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций"; Обработка сырых и вареных продуктов проводится на одном столе, что является нарушением п. 14.8. СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций";