МБОО ЖЕДЯЕВСКАЯ СШ

Для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами, кроме кабинетов начального блока, спортивного зала: по кабинетам химии, технологии, русского языка, истории, физики, английского языка все парты установлены 1 размера с маркировкой синего цвета; при ориентации окон на юго-восток в кабинете информатики оконные светопроемы не оборудованы регулируемыми устройствами типа жалюзи, занавеси; не отвечает требованиям оборудование местного освещения по кабинету 2 класса , так как размещен над верхним краем доски на расстоянии 1, 5 метра, при рекомендуемом 0, 3 метра выше верхнего края доски

Не подведен под плинтуса линолеум по кабинетам технологии(расходится шов), кабинет 3 класса, 1 класса, имеются щели, дефекты; оконные проемы в плохом техническом состоянии (особенно кабинет истории), в кабинетах: технологии требуют замены 2 стекла (разбиты, с трещинами), 2 класс (стекло на форточке отсутствует);3 класс 2 стекла на фрамугах отсутствует;, 1 класс 3 стекла состыкованы, 4 класс 1 стекло на форточке отсутствует, кабинет химии 1 стекло разбито с трещиной, кабинет физики 1 стекло состыковано, кабинет английского языка 2 стекла; система общего освещения обеспечивается потолочными светильниками с лампами накаливания (не используются люминесцентные лампы и светодиоды в учебных кабинетах); часть технологического оборудования на пищеблоке в неисправном состоянии; у жарочного шкафа не работает одна духовка, у электроплиты не работает одна панель из 6; стол для обработки готовой продукции приспособлен из ученического стола, покрыт масляной краской, которая частично ободрана, т.е. не имеет покрытие устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств; по кабинетам химии, технологии, русского языка, истории, физики, английского языка все парты установлены 1 размера с маркировкой синего цвета

Стол для обработки готовой продукции приспособлен из ученического стола, покрыт масляной краской, которая частично ободрана, т.е.не имеет покрытия устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств; моечные ванны для посуды не имеют маркировку объемной вместимости; решетка для ополаскивания посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой не отвечает требованиям, поэтому ополаскивание водой с использованием гибкого шланга при температуре 65 градусов не проводится; маркировка на уборочном инвентаре пищеблока стерта; меню, вывешенное в обеденном зале для обозрения потребителей не имеет сведений об объемах блюд; журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется без отметки фактической реализации

«С» витаминизация третьих блюд проводится из расчете 0, 001 мг на 1 человека, при норме 0, 005мг для детей 3-6 лет, 0, 0035мг на детей с 1-3 лет, за 15.03.; 16.03.; 07.02.2017 года отмечено проведение «С» витаминизации чая; журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не ведется с 20.01.2017 года, с 16.01.-20.01 2017 года нет отметки о поступлении молока, сыра, масла сливочного, рыбы; в журнале бракеража готовой продукции нет записи о выдаче 3 блюда на обед 21.03.; 06.03.; на ужин 31.03.; 17.03.2017 года; отсутствует организация работы бракеражной комиссии, так как не соответствуют данные по меню раскладке за 09..03.; 10.03.;13.03.2017 года и журналу бракеража готовой кулинарной продукции (так по журналу бракеража за 09.03.2017г на завтрак каша молочная манная, кофейный напиток, на обед: рыбные биточки, картофельное пюре, по меню раскладке на завтрак каша дружба, кисель, на обед гороховое пюре, тефтели; за 10.03.2017 года на обед суп картофельный с макаронными изделиями, овощи тушеные, по меню раскладке рассольник со сметаной, голубцы ленивые