АО "ГУЛЛИВЕР"

Внеплановая выездная проверка в отношении АО «ГУЛЛИВЕР» проводилась с целью исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016г. № 222 «О проведении молока и молочной продукции», изданного в целях организации и проведения проверок в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации молока и молочной продукции, согласно поручения Правительства Российской Федерации (пункт 3 части 1 протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 1 марта 2016г. № 1. В ходе проведения внеплановой выездной проверки в в отношении АО «ГУЛЛИВЕР» в магазине, расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Кузоватовская, д. 9, было произведено взятие пробы сыра плавленого «Дружба» ТМ «Вкусный день», массовая доля жира в сухом веществе 55%, даты изготовления 12.04.2016г., срок годности 90 суток; изготовитель ООО «Комбинат детского питания» (Саратовская область, г. Саратов, Сокурский тракт, б/н), для проведения лабораторных исследований. Согласно протоколу лабораторных испытаний, аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» № 20410 от 22.06.2016г. (аттестат аккредитации № РА.RU.710027 от 25.06.2015г.; аттестат аккредитации № РА.RU.510135 от 28.03.2016г.): - сыр плавленый «Дружба» ТМ «Вкусный день», массовая доля жира в сухом веществе 55%, даты изготовления 12.04.2016г., срок годности 90 суток; изготовитель ООО «Комбинат детского питания» (Саратовская область, г. Саратов, Сокурский тракт, б/н), партия 18 штук, не соответствует требованиям п.5 разд. II Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 входят жиры немолочного происхождения.

В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении АО «ГУЛЛИВЕР» в магазине, расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Корунковой, д. 15А, было произведено взятие пробы сыра «Тильзитер» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, ТМ «Ферма Босконе», даты изготовления 15.05.2016г., срок годности 180 суток; изготовитель ООО «Экопродукт» (Республика Татарстан, Сабинский район, п.г.т. Богатые Сабы, ул. Заводская, д. 2), для проведения лабораторных исследований. Согласно протоколу лабораторных испытаний, аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» № 20419 от 21.06.2016г. (аттестат аккредитации № РА.RU.710027 от 25.06.2015г.; аттестат аккредитации № РА.RU.510135 от 28.03.2016г.): - сыр «Тильзитер» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, ТМ «Ферма Босконе», даты изготовления 15.05.2016г., срок годности 180 суток; изготовитель ООО «Экопродукт». Установлено, что в состав продукта, имеющего наименование сыр «Тильзитер» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, входят жиры немолочного происхождения.

В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении АО «Гулливер» (магазин, расположенный по адресу: г. Ульяновск, ул. Кузоватовская, д. 9, была отобраны проба для проведения лабораторных испытаний: молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3, 2% ТМ «Ясный луг», изготовленное по ГОСТ 31450-2013, объем 1, 0 л, партия 13 штук, дата изготовления: 03.06.2016г., годен до 10.06.2016г, хранить при температуре (+4±2)°С, изготовитель: ООО «Мечта», Россия, Республика Мордовия, Чамзинский район, п. Чамзинка, ул. Республиканская, д.30. Согласно протоколу лабораторных испытаний № 20403 от 20 июня 2016г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» Испытательный лабораторный центр (аттестат аккредитации ИЛЦ № RA.RU.510135 от 28.03.2016г.; аттестат аккредитации № RA.RU.710027 от 25.06.2015г.) исследованная проба молока питьевого пастеризованного, массовая доля жира 3, 2% ТМ «Ясный луг», изготовленного по ГОСТ 31450-2013, объем 1, 0 л, партия 13 штук, даты изготовления: 03.06.2016г., годен до 10.06.2016г, хранить при температуре (+4±2)°С, изготовителя: ООО «Мечта», Россия, Республика Мордовия, Чамзинский район, п. Чамзинка, ул. Республиканская, д.30, не соответствует требованиям приложения 8 ТР ТС 033/2013 по показателям: БГКП (колиформы) – фактически обнаружены в 0, 01 см3, что не допускается; КМАФАнМ – фактически составило 3, 1х105 КОЕ/см3, при норме не более 1х105 КОЕ/см3.

В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении АО «Гулливер», расположенного по адресу: г.Ульяновск, ул. Отрадная, д.79/1, была отобраны проба для проведения лабораторных испытаний: Ряженка «Ясный луг» с массовой долей жира 2, 5%, изготовленная по ГОСТ 31455-2012, масса нетто 500г, в количестве 7 единиц от партии 10 единиц, дата изготовления: 08.06.2016г., годен до 13.06.2016г, хранить при температуре (+4±2)°С, изготовитель: ООО «Мечта», Россия, Республика Мордовия, Чамзинский район, п. Чамзинка, ул. Республиканская, д.30 (температура хранения продукции при отборе составляла +2°С). Согласно протоколу лабораторных испытаний №19964 от 16 июня 2016г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» Испытательный лабораторный центр (аттестат аккредитации ИЛЦ №RA.RU.510135 от 20.10.2015г.) исследованная проба Ряженки «Ясный луг» с массовой долей жира 2, 5%, изготовленная по ГОСТ 31455-2012, масса нетто 500г, дата изготовления: 08.06.2016г., годен до 13.06.2016г, хранить при температуре (+4±2)°С, изготовитель: ООО «Мечта», Россия, Республика Мордовия, Чамзинский район, п. Чамзинка, ул. Республиканская, д.30, не соответствует требованиям приложения 8 ТР ТС 033/2013 по показателю Дрожжи в количестве 220 КОЕ/см3 при норме не более 50 КОЕ/см3.

В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении АО «Гулливер» (магазин по адресу: г. Ульяновск, ул. Кузоватовская, д. 9), была отобраны проба для проведения лабораторных испытаний: молоко питьевое пастеризованное, массовая доля жира 3, 2% ТМ «Ясный луг», изготовленное по ГОСТ 31450-2013, изготовитель: ООО «Мечта»(Республика Мордовия, Чамзинский район, п. Чамзинка, ул. Республиканская, д.30). Согласно протоколу лабораторных испытаний № 20403 от 20.06.2016г. ФБУЗ «ЦГиЭ в Ульяновской области» исследованная проба молока питьевого пастеризованного, массовая доля жира 3, 2% ТМ «Ясный луг», изготовленного по ГОСТ 31450-2013 изготовителя: ООО «Мечта», не соответствует требованиям приложения 8 ТР ТС 033/2013 по показателям: БГКП (колиформы) – фактически обнаружены в 0, 01 см3, что не допускается; КМАФАнМ – фактически составило 3, 1х105 КОЕ/см3, при норме не более 1х105 КОЕ/см3. В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении АО «Гулливер» (магазин по адресу: г. Ульяновск, ул. Отрадная, д.79/1), была отобрана проба для проведения лабораторных испытаний: Ряженка «Ясный луг» с массовой долей жира 2, 5%, изготовленная по ГОСТ 31455-2012, масса нетто 500г, изготовитель: ООО «Мечта»(Республика Мордовия, Чамзинский район, п. Чамзинка, ул. Республиканская, д.30). Согласно протоколу лабораторных испытаний №19964 от 16 июня 2016г. ФБУЗ «ЦГСиЭ в Ульяновской области" исследованная проба Ряженки «Ясный луг» с массовой долей жира 2, 5%, изготовитель: ООО «Мечта», не соответствует требованиям приложения 8 ТР ТС 033/2013 по показателю Дрожжи в количестве 220 КОЕ/см3 при норме не более 50 КОЕ/см3. Таким образом, в действиях АО «ГУЛЛИВЕР» усматривается административное правонарушение, предусмотренное ч. 2 ст.14.43 КоАП РФ, что подтверждается актом внеплановой выездной проверки Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области в отношении АО «ГУЛЛИВЕР» от 17.06.2016г. № 0260; протоколами лабораторных испытаний аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновско

В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении АО «ГУЛЛИВЕР» в магазине, расположенном по адресу: г. Ульяновск, ул. Кузоватовская, д. 9, было произведено взятие пробы сыра плавленого «Дружба» ТМ «Вкусный день», массовая доля жира в сухом веществе 55%, даты изготовления 12.04.2016г., срок годности 90 суток; изготовитель ООО «Комбинат детского питания» (Саратовская область, г. Саратов, Сокурский тракт, б/н), для проведения лабораторных исследований. Согласно протоколу лабораторных испытаний, аккредитованного ИЛЦ ФБУЗ «ЦГСиЭ в Ульяновской области» № 20410 от 22.06.2016г.: - сыр плавленый «Дружба» ТМ «Вкусный день», массовая доля жира в сухом веществе 55%, изготовитель ООО «Комбинат детского питания» (г. Саратов, Сокурский тракт, б/н), не соответствует требованиям п.5 разд. II Технического регламента ТС «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013; ГОСТ Р 52253-2004 «Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия» по показателям: массовая доля арахиновой кислоты (С20:0) фактически составила 0, 34±0, 03%, при норме не более 0, 3%; массовая доля деценовой кислоты (С10:1) фактически составила менее 0, 1%, при норме 0, 2-0, 4%; массовая доля каприловой кислоты (С8:0) фактически составила 0, 47±0, 04%, при норме 1-2%; массовая доля каприновой кислоты (С10:0) фактически составила 0, 47±0, 04%, при норме 2, 0-3, 5%; массовая доля капроновой кислоты (С6:0) фактически составила 0, 1±0, 02%, при норме 1, 5-3, 0%; массовая доля лауриновой кислоты (С12:0) фактически составила 4, 18±0, 4%, при норме 2-4%; массовая доля линолевой кислоты (С18:2), сумма изомеров фактически составила 9, 56±2, 2%, при норме 3, 0-5, 5%; Согласно протоколов лабораторных исследований установлено, что в состав продукта, имеющего наименование сыр «Тильзитер» с массовой долей жира в сухом веществе 45% и продукта, имеющего наименование сыр плавленый «Дружба» ТМ «Вкусный день», массовая доля жира в сухом веществе 55%, входят жиры немолочного происхождения. Таким образом, образцы сыра «Тильзитер» с массовой

Сыр «Тильзитер» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, ТМ «Ферма Босконе», даты изготовления 15.05.2016г., срок годности 180 суток; изготовитель ООО «Экопродукт» (Республика Татарстан, Сабинский район, п.г.т. Богатые Сабы, ул. Заводская, д. 2), партия 7, 5 кг, не соответствует требованиям п.5 разд. II Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 - входят жиры немолочного происхождения; сыр плавленый «Дружба» ТМ «Вкусный день», массовая доля жира в сухом веществе 55%, даты изготовления 12.04.2016г., срок годности 90 суток; изготовитель ООО «Комбинат детского питания» (Саратовская область, г. Саратов, Сокурский тракт, б/н), партия 18 штук, не соответствует требованиям п.5 разд. II Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013- установлена фальсификация жировой фазы жирами немолочного происхождения

Согласно протоколу лабораторных испытаний № 20403 от 20 июня 2016г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» Испытательный лабораторный центр (аттестат аккредитации ИЛЦ № RA.RU.510135 от 28.03.2016г.; аттестат аккредитации № RA.RU.710027 от 25.06.2015г.) исследованная проба молока питьевого пастеризованного, массовая доля жира 3, 2% ТМ «Ясный луг», изготовленного по ГОСТ 31450-2013, объем 1, 0 л, партия 13 штук, даты изготовления: 03.06.2016г., годен до 10.06.2016г, хранить при температуре (+4±2)°С, изготовителя: ООО «Мечта», Россия, Республика Мордовия, Чамзинский район, п. Чамзинка, ул. Республиканская, д.30, не соответствует требованиям приложения 8 ТР ТС 033/2013 по показателям: БГКП (колиформы) – фактически обнаружены в 0, 01 см3, что не допускается; КМАФАнМ – фактически составило 3, 1х105 КОЕ/см3, при норме не более 1х105 КОЕ/см3. В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении АО «Гулливер», расположенного по адресу: г. Ульяновск, ул. Отрадная, д.79/1, была отобраны проба для проведения лабораторных испытаний: Ряженка «Ясный луг» с массовой долей жира 2, 5%, изготовленная по ГОСТ 31455-2012, масса нетто 500г, в количестве 7 единиц от партии 10 единиц, дата изготовления: 08.06.2016г., годен до 13.06.2016г, хранить при температуре (+4±2)°С, изготовитель: ООО «Мечта», Россия, Республика Мордовия, Чамзинский район, п. Чамзинка, ул. Республиканская, д.30 (температура хранения продукции при отборе составляла +2°С). Согласно протоколу лабораторных испытаний №19964 от 16 июня 2016г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области» Испытательный лабораторный центр (аттестат аккредитации ИЛЦ №RA.RU.510135 от 20.10.2015г.) исследованная проба Ряженки «Ясный луг» с массовой долей жира 2, 5%, изготовленная по ГОСТ 31455-2012, масса нетто 500г, дата изготовления: 08.06.2016г., годен до 13.06.2016г, хранить при температуре (+4±2)°С, изготовитель: ООО «Мечта», Россия, Республика Мордовия, Чамзинский район, п. Чамзинка, ул. Республиканская, д.30, не соответствует требова

Сыр «Тильзитер» с массовой долей жира в сухом веществе 45%, ТМ «Ферма Босконе», даты изготовления 15.05.2016г., срок годности 180 суток; изготовитель ООО «Экопродукт» (Республика Татарстан, Сабинский район, п.г.т. Богатые Сабы, ул. Заводская, д. 2), партия 7, 5 кг, не соответствует требованиям п.5 разд. II Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013 - входят жиры немолочного происхождения;