ООО "СИМБИРСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА"

29.08.2016 г. в ходе проведения плановой выездной проверки было установлено, что в ООО «Симбирская птицефабрика», расположенном по адресу: 433322, Россия, Ульяновская область, Ульяновский район, село Большие Ключищи допущены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил, а именно: 1. СанПиН 1.2.2353-08 «Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности» п. 3.6: не проведена санитарно-гигиеническая паспортизация канцерогеноопасного производства, санитарно-гигиенический паспорт предприятия не представлен. 2. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 10 июля 2001 г. (Зарегистрированы в Министерстве юстиции Российской Федерации 30 октября 2001 г. Регистрационный № 3000), п.п. 1.1.; 1.5; 2.1; 2.3; 2.6: не представлена программа производственного контроля, не осуществляется производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг за объектами производственного контроля: производственные, общественные помещения, здания, сооружения, санитарно-защитные зоны, зоны санитарной охраны, оборудование, транспорт, технологическое оборудование, технологические процессы, рабочие места, используемые для выполнения работ, оказания услуг, а также сырье, полуфабрикаты, отходы производства и потребления.

Отсутствовали теомометры в морозильных камерах; допускантся совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов