АО "АВИАСТАР-СП"

Проба питьевой воды, отобранная в порядке госсанэпиднадзора из разводящей сети централизованного водоснабжения- питьевого фонтанчика № 1 ДОЛ «Березка» АО «Авиастар-СП», не соответствует гигиеническим нормативам по санитарно-химическим показателям- по показателю Железо (Fe суммарно): содержание Железа (Fe суммарно) в пробе воды из питьевого фонтанчика № 1 составляет 0, 54 +_0, 14 мг/куб.дм. при норме не более 0, 3, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 21813 У от 22.06.2016г. Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ульяновской области в Ульяновском районе» (Аттестат аккредитации органов инспекции № RA. RU.710027 от 25.06.2015г., выданный Федеральной службой по аккредитации; Аттестат аккредитации ИЛЦ № RA.RU.510135 от 20.10.2015г., выданный Федеральной службой по аккредитации).

Согласно Протокола лабораторных испытаний № 21810 от 23.06.2016г. при исследовании пробы Масла сладкосливочного крестьянского высшего сорта с массовой долей жира 72, 5%, (изготовитель ИП Леонтьев Е.А., Россия, Пензенская область, г.Пенза, ул.Литвинова, 29), дата изготовления 23.05.2016г., отобранного 16.06.2016г. при осуществлении плановой выездной проверки согласно Распоряжения Руководителя Управления Роспотребнадзора по Ульяновской области Бородкова Д.А. № 001009-РП от 07.06.2016г. в отношении ДОЛ «Березка» АО «Авиастар-СП; место отбора проб масла: пищеблок ДОЛ «Березка» АО «Авиастар-СП» по адресу: 433374, Ульяновская область, Тереньгульский район, с.Ясашная Ташла, ул.Лесная, д.30, получены неудовлетворительные результаты по жирно-кислотному составу молочного жира и по соотношениям массовых долей метиловых эфиров жирных кислот. Данная проба масла не соответствует по жирно-кислотному составу молочного жира и по соотношениям массовых долей метиловых эфиров жирных кислот требованиям ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия» и Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 67. Согласно Протокола лабораторных испытаний № 21810 от 23.06.2016г., в исследованной пробе Масла сладкосливочного крестьянского высшего сорта с массовой долей жира 72, 5% от даты изготовления 23.05.2016г. соотношения массовых долей метиловых эфиров жирных кислот составляют: линолевой к миристиновой -10, 9 (норма 0, 1-0, 5), олеиновой к миристиновой- 23, 4 (норма 1, 6- 3, 6), пальмитиновой к лауриновой- 63, 1 (норма 5, 8-14, 5), стеариновой к лауриновой- 11, 8 (норма 1, 9- 5, 9), суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой- 1, 3 (норма 0, 4-0, 7), и выходят за установленные границы соотношений, указанных в таблице 4, п.5.1.7 ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия», что свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла сливочного жирами немолочного проис