Проверка № 73160600754891 от 1 июня 2016 года

МОУ ЧУФАРОВСКАЯ СШ ИМЕНИ СМОЛИНА В.М.

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 июня 2016 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЧУФАРОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ИМЕНИ СМОЛИНА ВАЛЕНТИНА МАКСИМОВИЧА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области

Цель проверки

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 № ФЗ-52, Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 № 2300-1 , государственный надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ

Объекты и итоги проверки

Адрес

Ульяновская область, Вешкаймский район, рабочий поселок Чуфарово, улица Заводская, дом 11 а

Дата составления акта о проведении проверки

22 июня 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Начальник Лагеря Петрушина Е. А.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В нарушение п. 9.8. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" отсутствуют технологические карты, в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. В нарушение п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул" не своевременно заполняется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Ст. 6.6 КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Повар МОУ Чуфаровской СОШ Шкаликова Н.И.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Ульяновская область, Вешкаймский район, рабочий поселок Чуфарово, улица Заводская, дом 11 а

Нет данных о результатах проверки