Проверка № 73160600747485 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СШ №1 ИМЕНИ Н.Ф. ШУТОВА Р.П. НОВАЯ МАЙНА
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 № ФЗ-52, Федеральный государственный надзор в сфере защиты прав потребителей, Федеральный закон от 07.02.1992 № 2300-1 , государственный надзор за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002 № 184-ФЗ
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ульяновская область, Мелекесский район, рабочий поселок Новая Майна, улица Шутова, дом 1
Дата составления акта о проведении проверки
27 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мкоу «Средняя Школа №1 Р. П. Новая Майна Мо «Мелекесский Район» Ульяновской Области Правдина М. А. Начальник Лоу При Мкоу «Средняя Школа № 1 Р. П. Новая Майна Мо «Мелекесский Район» Ульяновской Области Нюркина Н. Ю.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В моечном помещение вывешена инструкция с указанием концентрации и объемов применения на «Ди-хлор», фактически же используется дезинфицирующие средство «Дезактив-хлор».
В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствуют сведения, о поступивших в учреждение: масле сливочном и сыре.
Цикличном меню не дифференцировано по возрастным группа и составлено для общей возрастной группы от 6 до 15 лет.
В примерном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур».
Технологические карты для приготовления блюд и кулинарных изделий отсутствуют.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ при МКОУ «Средняя школа №1 р.п. Новая Майна» Нюркина Наталья Юрьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №574 | В срок до 6 июля 2016 года |
| 1. Обеспечить наличие инструкции на применяемое дезинфицирующие средство. 2. Обеспечить полное внесение сведений о пищевых продуктах и продовольственном сырье, поступающем в учреждения, в журнал бракеража. 3. Обеспечить наличие цикличного меню дифференцированого по возрастным группам. 4. Обеспечить в примерном меню наличие ссылок на рецептуры, используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур 5. Обеспечить наличие технологических карт на все блюда и кулинарные издедлия приготовляемые в учреждении. | |
Описание
По результатам лабораторных исследований питьевой воды установлено, что питьевая воды, отобранная из водоразборного крана в моечной для мытья тарелок, не соответствует требованиям п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по показателям: ОКБ в 100 мл. – обнаружено (по нормативам присутствие не допускается), ТКБ в 100 мл. – обнаружено (по нормативам присутствие не допускается).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.5 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МКОУ СОШ №1 р.п. Новая Майна Правдина Марина Анатольевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №574 | В срок до 6 июля 2016 года |
| 6. Обеспечить наличие в учреждении питьевой воды соответствующей требованиям п. 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ульяновская область, Мелекесский район, рабочий поселок Новая Майна, улица Шутова, дом 1
Нет данных о результатах проверки