Проверка № 73150600011065 от 6 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БОЛЬШЕНАГАТКИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ИМ. ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА В.А.ЛЮБАВИНА МО "ЦИЛЬНИНСКИЙ РАЙОН" УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
6 июля 2015 года — 17 июля 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Заместителя председателя Правительства Российской Федерации О.Ю.Голодец от 18.02.2015 года №ОГ-П12-1016, во исполнении приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 25.02.2015 года №128 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной компании 2015 года"
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ульяновская область, Цильнинский район, село Большое Нагаткино, улица Садовая, дом 7
Дата составления акта о проведении проверки
17 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лоу Кузнецова Лариса Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки в холодильнике при температуре 1С храниться масло сливочное "Крестьянское" с истекшим сроком хранения.
Не соблюдаются правила товарного соседства в холодильнике.
Приготовление салатов проводится в цехе первичной обработки овощей.
В варочном цехе используется разделочный стол для готовой продукции без маркировки.
В готовом блюде (в салате из свежих помидор) высеваются бактерии группы кишечной палочки.
Документация на пищеблоке ведется не в полном объеме.
Суточные пробы хранятся менее 48 часов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6, ст.6.6, ст.14.43.ч.1 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Карзакова Валентина Васильевна, Дудник Юрий Владимирович, Пешне Наталья Николаевна |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ульяновская область, Цильнинский район, село Большое Нагаткино, улица Садовая, дом 7
Нет данных о результатах проверки