МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №2 "СОСЕНКА" Р.П. БАЗАРНЫЙ СЫЗГАН

В нарушение п. 3.9. СанПиН 2.4.1.3049-13 для защиты детей от солнца и осадков на территории каждой групповой площадки не установлен теневой навес площадью из расчета не менее 1 кв.м на одного ребенка. Для групп с численностью менее 15 человек площадь теневого навеса должна быть не менее 20 кв. м. Допускается устанавливать на прогулочной площадке сборно-разборные навесы, беседки для использования их в жаркое время года. В нарушение п. 6.16.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 в туалетных младшей группы к умывальным раковинам не обеспечена подводка горячей воды. В нарушение п. 6.16.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 в туалетных старшей группы в умывальной зоне к умывальным раковинам не подведена горячая вода. В нарушение п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 прием пищевых продуктов (курица, охлажденная в количестве 6 штук) в детский сад №2 «Сосенка» осуществляется без наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Результаты контроля не регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок. В нарушение п. 14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.21 искусственная С-витаминизация не осуществляется из расчета для детей 3-6 лет - 50, 0 мг на порцию, а из расчета 40 мг. на ребенка. В нарушение п. 14.24. СанПиН 2.4.1.3049-13 14.24. суточная проба отбирается неправильно: порционные блюда – не в полном объеме (проба оставляется в объёме 70 гр); холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) отбираются в количестве около 50 гр. (должны отбирать в количестве не менее 100 г.) Пробы отбираются в посуду с не плотно закрывающимися притертыми крышками. В нарушение п. 14.25. СанПиН 2.4.1.3049-13 допускается изготовление на пищеблоке макарон с рубленным яйцом.