ООО "ТЮМЕНЬМОЛОКО"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора), установлено, что ООО «ТюменьМолоко» произведен и выпущен в оборот «Творог массовая доля жира 9% ГОСТ 31453-2013, 380г (Першинское)» (дата выработки 12.03.2025, производственный ВСД № 28263668873 от 11.03.2025). Указанная продукция была реализована в торговые сети,в том числе, в адрес ООО "Вкуснодей" ИНН 8602198754 (Российская Федерация, Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО, г. Сургут, Рыбников ул., стр. 14а) по ВСД № 28264832462 от 12.03.2025 в количестве 9,12 кг. От указанной продукции была отобрана проба и направлена в ИЦНМВЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» для исследований на показатели качества и безопасности. По сведениям из компонента ФГИС Ветис «Сирано» установлено, что в пробе указанного творога массовая доля жира 9% ГОСТ 31453-2013, 380г (Першинское) производства ООО «ТюменьМолоко» обнаружена микробная трансглутаминаза, наличие которой в продукции — не допускается (Событие ФГИС Ветис «Сирано» №07372-2025). Также в ходе сбора и анализа данных в ФГИС «Росаккредитация» установлено, что на указанную продукцию зарегистрирована декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.РА11.В.03366/24 от 29.11.2024. Указанная декларация принята на основании протоколов испытаний №42066 от 24.09.2024, №42065 от 23.09.2024, №42064 от 23.09.2024, № 42063 от 23.09.2024, № 39308 от 03.09.2024, № 39307 от 05.09.2024, №39306 от 04.09.2024, № 39305 от 04.09.2024, № 39304 от 04.09.2024, выданные испытательной лабораторией «Испытательная лаборатория (центр) Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области» Номер записи в реестре аккредитованных лиц испытательной лаборатории РОСС RU.0001.510119. Исходя из вышеизложенного, ООО «Тюменьмолоко» произвело и выпустило в оборот творог, не соответствующий требованиям безопасности ТР ТС 021/20211.Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований: - п. 9 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом МСХ РФ от 13.12.2022 № 862; - ч.1 ст. 5, ч. 1 ст. 7 ч. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п. 7, 30 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67.