АУ ДО "МАСТЕРСКАЯ ТАЛАНТОВ "СИБИРИУС"

В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований посредством сбора и анализа данных об объектах государственного надзора в ФГИС «Меркурий», установлено, что что в результате анализа информации, содержащейся в компоненте ФГИС ВетИС.Меркурий, установлено, что АУ ДО Ханты-Мансийского автономного округа-Югры «Мастерская талантов «Сибириус», осуществляющее деятельность по оказанию услуг в сфере общественного питания по адресу: Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, муниципальный район Советский, Межселенные территории Советского муниципального района, территория Окуневские зори (организация питания в детском спортивно-оздоровительном лагере), на 14.08.2024 в компоненте ФГИС ВетИС.Цербер не зарегистрировано, сведения о входящих ветеринарных сопроводительных документах на подконтрольную продукцию отсутствуют, в виду чего не представляется возможным установить происхождение, ветеринарно-санитарное состояние и прослеживаемость сырья, из которого производится изготовление блюд. Указанные действия имеют признаки нарушения требований: - п. 2, 3, 10 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утв. приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; - п. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; - ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».