ООО "КОРКИНСКИЕ ПРОДУКТЫ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии, посредством анализа данных об объектах государственного надзора в федеральной государственной информационной системе «ВетИС» «Меркурий» установлено, что уполномоченным лицом Общества с ограниченной ответственностью «Коркинские продукты», ИНН 7205033666, ОГРН 1237200017823, по адресу осуществления деятельности: Тюменская обл., Ишимский район, г. Ишим, 4-я Северная ул., д. 5, стр. 1/1, помещение 66, в ФГИС «ВетИС» «Меркурий» оформлены производственные сертификаты: - №24629836295 от 27.06.2024 на продукцию «Фарш Домашний» в объеме 10 кг. При просмотре записи журнала №50174070586 в графе вид продукции указан: «Полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные», в транзакции переработка/производство №8874365288 от 27.06.2024 в качестве используемого сырья указана: «Свинина жилованная с м/д жира ткани не более 30%. Мясной блок замороженный из свинины». Следовательно, фарш из свинины и говядины выработан только из свинины, нарушена прослеживаемость при производстве мясной продукции. - №24529093514 от 20.06.2024 на продукцию «Тефтели Домашние» в объеме 10 кг. При просмотре записи журнала №49966552811 в графе вид продукции указан: «Полуфабрикаты из говядины и свинины рубленые формованные», в транзакции переработка/производство №8829497197 от 20.06.2024 в качестве используемого сырья указано: «Свинина жилованная с м/д жира ткани не более 30%. Мясной блок замороженный из свинины». Следовательно, тефтели из свинины и говядины выработаны только из свинины, нарушена прослеживаемость при производстве готовой продукции.